2012/5/1 16:19

華聯“八方一品”美食廣場生意火爆

由美達爾、新尚、萬和春、快可立、摸錯門、呂氏疙瘩湯、小倩倩和遠見公司等島城八大快餐巨頭強強聯手。日前，八家公司聯合成立了“八方一品”飲食文化公司，同時華聯商廈“八方一品”美食廣場也于8月初開業。這一舉動將整合青島特色餐飲，讓青島小吃能夠走向全國。

據“八方一品”飲食文化公司董事長陳文強介紹，“八方一品”首家美食廣場于今年8月初正式亮相華聯商廈，島城市民和游客在這里可以集中領略青島地方風味小吃，獲得大飯店里難得的樂趣。

美達爾、新尚、萬和春、快可立等幾家快餐企業共有200多家店面，零星分布在青島各區市和全國十幾個省市，但是一直沒有一個集中展示的地方。“我們的目的不僅僅是八家快餐企業的聯合，而是想通過我們的聯合激活原先一直散落在青島各個角落的名小吃的參與和加盟，最終形成青島特有的小吃餐飲文化。”青島新尚餐飲公司董事長張虹吉介紹說。張虹吉表示，“八方一品”的創立只是青島快餐品牌整合的開始，他們將吸收更多具有青島本土特色的餐飲品牌加入，打造青島快餐整體地位并塑造帶有青島特色的核心競爭力。