2012/5/1 16:20

北京有近600年歷史的老字號“便宜坊”烤鴨哈德門店15日舉行“封爐移門”儀式，與其所在的崇文門路口地標性建筑“哈德門飯店”一同正式停業以待翻建。

該地點三年后將建成一座五星級飯店，屆時便宜坊哈德門店將在原址重張，成為北京第一家進駐五星級飯店的烤鴨店。

15日上午，便宜坊燜爐烤鴨傳人白永明率其弟子誦讀祖訓，叩拜鴨爐，并為鴨爐粘貼上紅底金字的封條，意味著在哈德門店內工作了30多年的七個鴨爐暫時封爐。據了解，一個爐門將移至位于西南四環便宜坊食府內的“便宜坊博物館”展存，一個爐門移至街對面的便宜坊新世界(6.9