2012/5/1 16:23

真功夫前天突陷“問題排骨”風波，前天發表官方聲明稱，所有有問題的排骨絕不可能上餐桌后，記者在華景新城、崗頂、火車站等五家分店看到，風波并沒有讓中午用餐者減少，不少顧客仍在點排骨餐，但表示今后會慎吃。

崗頂和華景新城的真功夫中午用餐時間幾乎滿座，從顧客點餐的情況看，排骨還是占了很大的分量。在崗頂天娛廣場三樓真功夫店內，兩位在附近工作的顧客表示沒有看到報道說排骨有問題的，昨天還點了排骨。當知道排骨事件后，也沒有很大的反應，只是希望商家會把問題排骨揀出來。在問到今后是否會繼續選擇在真功夫用餐時，她們表示短時間內會，因為方便，而且真功夫是中式餐廳，比較適合自己。另一位女士說之前看過“問題排骨”報道，昨天并沒有點排骨，只是湯里配有排骨。她認為無論哪個餐廳，食品有問題是很難避免的，希望商家會把對消費者有害的食品原料挑出來，不要上餐桌。她并沒有太大的擔心，以后會選擇以雞肉代替排骨。另一位抱著小孩用餐的中年女士則回應，這種食品問題她遇過不少，而且自己以前是從事餐飲行業的，要食品完全干干凈凈，一點問題都沒有是不可能的，只能多加小心。

天河東方新都會一家分店的杜經理一再保證真功夫餐廳絕不會將有質量問題的食品搬上飯桌賣給消費者。同時也說此事件目前對真功夫的客流量沒有產生任何影響，涉及排骨問題的香汁排骨飯銷量依然很好。“排骨問題對于經常關顧我們餐廳的顧客來說，不會造成太大影響，只是偶爾來吃飯的顧客可能感到有所顧慮，總公司已在積極想辦法采取適當的措施消除顧客的顧慮。”另外記者又走訪了火車站附近的三家真功夫餐廳，發現人流也沒有減少，很多顧客都點了排骨餐。