2012/5/1 16:24

網易財經12月8日訊 肯德基希望在2014年前使非洲的KFC分店數字翻一番，達到1200個。在未來4年，使其在非洲大陸的收益翻一番，達到20億美元。

“10年前，非洲甚至不在我們的視線內，如今我們發現那里涌現出大量機會。”百盛集團董事長兼首席執行官大衛.諾瓦克說。

非洲地區各國政府政治上日趨穩定，人口眾多，中產階級不斷壯大，而且以雞為主食，因此百盛集團把目光投向這塊大陸。

非洲城市化為零售業創造機會

1971年，南非首家肯德基開業，如今百盛集團（其品牌產品也包括必勝客、Taco Bell和Long John Silver's）的分店開進了尼日利亞、納米比亞、莫桑比克、加納、利比亞和其它非洲國家。

由于美國和其它發達國家經濟發展放慢，美國餐飲公司和零售商一直在向新興市場轉移，非洲正被逐步加入列表。最近，沃爾瑪公司提出購買南非零售巨頭Massmart 控股有限公司51%的股份。

非洲之所以對西方品牌具有吸引力，是因為其資源豐富的國家在增加基礎設施，城市化為零售業發展創造了機會。

據麥肯錫全球研究院最新研究報告，如今，近40%的非洲人生活在城市地區，預計在未來10年內，擁有可自由支配收入的家庭數目將50%，達1億2800萬。

“現在，人們聚焦于新興國家，有點淘金熱的感覺。”百盛餐飲國際CEO格雷厄姆.艾倫說。“許多公司，尤其是中國公司已經向非洲投資。我們的看法一致，未來十至二十年內，非洲將有巨大的潛力可挖。”

較麥當勞先行一步

非洲約有10億人口，據估計，肯德基消費者目前達到1億8000萬。

上世紀九十年代麥當勞公司進入非洲時，肯德基擔心這家漢堡巨頭將影響其生意，于是，開始開新店并改造現有的店使它們更現代化。到2000年代初，KFC在南非開了約300家餐廳。

肯德基迅速超過麥當勞（在非洲開的餐廳不到200家）。現在，南非有600多家肯德基，占有這個國家18億美元快餐市場44%的份額，其次為南非連鎖店Nando's（占6%），以及麥當勞和當地的Chicken Licken（各占5%）

非洲肯德基的菜單與大多數發達國家市場類似，不過雞腿和雞翅更多，三明治之類的無骨食物較少。“非洲人對加工過的食物持謹慎態度。”百盛公司非洲業務部經理基思.沃倫說。

該連鎖店吸引著富裕的非洲人以及收入高于從事自給農業的人們。一份雞肉三明治、炸薯條和飲料套餐價值7美元，而兩塊炸雞和炸薯條價值3美元。

該公司還銷售價值1美元的雞肉三明治和價值1.20美元的四塊雞翅。

“在非洲，肯德基很受歡迎。即使要3個月一次，人們也會省下錢去買3美元的快餐。”沃倫說。

肯德基在南非的價格比世界大多數地區便宜，因為當地勞動力成本低，雞肉也便宜，部分原因是南非是喂雞用的玉米的主要生產國。

門店投入達5億美元

雖然非洲從最近的經濟和食品危機中復蘇，但是進展緩慢。據世界銀行說，預計明年非洲大陸的國內生產總值將增長4.6%，低于2007年的平均增長率6.1%。2009年，非洲GDP增長放緩至1.7%時，非洲有700萬至1千萬人陷入貧困。

不過，非洲的低成本生意以及人口的成倍增長將為百盛公司帶來高回報。該公司及其連鎖加盟商計劃為擴張投入約5億美元，期望到2014年整個集團在非洲的營業利潤增長一倍，達1.2億美元。2009年百盛全球銷售額為108億美元，營業利潤近16億美元。

此次擴張將面對大量挑戰。在一些國家，肯德基從南非和巴西進口雞肉。不過，在非洲仍有“許多保護主義。”沃倫說，“尼日利亞和東非禁止進口雞肉。”

在那些地區，肯德基一直在與當地供貨商協商，確保他們的雞肉質量和安全性達到公司的標準。

有時，該公司發現自己受到官僚的拖累。沃倫說，“6個月前，我準備在安哥拉開始建店，但是一位官員遲交了文件，使我們3個星期前才開工。”

(本文來源：網易財經 作者：馮易塵)