2012/5/1 16:25

星巴克新標識去掉了STARBUCKS COFFEE字樣，只保留了美人魚頭像。晨報首席攝影記者 吳寧/攝

 咖啡巨頭星巴克昨日正式啟用全新品牌標識，并宣布推出免煮咖啡。此舉被認為是向在速溶咖啡領域占據強勢地位的雀巢提出了挑戰。

從4月6日起，消費者將可以在中國大陸、香港、澳門和臺灣的近800家門店買到星巴克VIA免煮咖啡，這種咖啡有哥倫比亞和意式烘焙兩種口味，三支一包的售價為25元，12支一包的售價為88元。星巴克總裁John Culver表示，星巴克計劃在中國的食品店和便利店出售VIA牌速溶咖啡，并將尋求建立合作關系以在酒店和娛樂場所銷售。

全球速溶咖啡消費近年來增長迅速，而中國尤其明顯。歐睿信息咨詢公司的研究顯示，2010年中國速溶咖啡的銷售額增長了13%，總額達到51億元人民幣。瑞士食品生產商雀巢公司在中國的速溶咖啡市場占據主導地位，擁有70%的市場份額。在超市里，單支裝的雀巢速溶咖啡售價在1元左右，同星巴克VIA相當于七八元一支的售價相比，便宜了許多。但星巴克方面表示，VIA免煮咖啡“口味可與新鮮過濾咖啡媲美”。

昨天揭幕的星巴克新標識去掉了STARBUCKS COFFEE字樣，只保留了美人魚頭像。對此，John Culver解釋說，這意味著咖啡仍是星巴克最根本的業務，但并不局限于咖啡，還會進入茶、飲料、西點等領域，渠道也不只局限于門店，還將進入便利店等渠道。星巴克的標志性白咖啡杯以及全新商品都將陸續換上新的品牌標識。