2012/5/1 16:41

隨著大米價格觸及新高，亞洲農(nóng)民紛紛囤積糧食，這有可能加劇糧食市場供應短缺，引發(fā)新的不安。

由于需求增加、糧食儲備逐漸減少，加上全球第二大大米輸出國越南（第一為泰國）爆發(fā)蟲災，亞洲米價今年以來已經(jīng)上漲了一倍。

3月27日，泰國產(chǎn)中級大米漲至每噸760美元，而去年年底時其價格僅為每噸360美元。

亞洲各政府為保證國內(nèi)供應紛紛限制出口，這也給米價帶來了進一步的上行壓力。

3月28日，印度采取措施，宣布將大米出口的最低價定為每噸一千美元，以此鼓勵貿(mào)易商轉(zhuǎn)向國內(nèi)市場而不是等待觀望出口價進一步上漲。不過泰國等地的農(nóng)民似乎仍愿意等待出口價提高。

泰國米商出口公會主席Chookiat Ophaswongse表示，米價不斷上漲，導致農(nóng)民開始囤積糧食。由于無法確保貨源，那些已經(jīng)與國外買家簽訂供應合同的出口商如今正想辦法補償客戶。

泰國商務部長Mingkwan Saengsuwan預言，米價將很快觸及每噸一千美元，并鼓勵本國農(nóng)民充分利用這一形勢。

總部設在菲律賓的國際水稻研究所官員羅伯特•齊格勒(Robert Zeigler)指出，幾個月后市場才能清楚知道米價究竟將漲到多少。認為當?shù)久變r格將升至每噸一千美元時，有誰會愿意以750美元的價格出手？

報道說，對于中國和美國這樣的市場來說，由于糧食基本實現(xiàn)了自給自足，因而亞洲米價的上漲幾乎對他們沒有影響。但印度尼西亞和伊朗等進口大國在今后三、四個月里或許將想方設法確保訂單，他們各自所需的糧食可能高達一百萬噸。

美國農(nóng)業(yè)部預測，2008年全球大米儲備將降至25年來的最低水平。

2000年，全球大米儲備達到1.50億噸，此后幾年米價漲勢相對不大。2006年時的米價還不到每噸300美元。米價加速上漲始于去年第四季度，當時越南和菲律賓遭受大面積洪災以及糧食庫存大幅下滑。

中國、印度等發(fā)展中國家的不斷發(fā)展也給世界糧食供應帶來了額外的壓力，因為隨著這些地區(qū)人民生活水平的提高，他們對食物的需求也越來越大。

除此之外，城市化進程的推進也使大米消耗量大為增加，這是因為與其他主食相比，大米不僅更易于儲存、更富有營養(yǎng)，也更容易烹制。過去二十年間，許多撒哈拉以南非洲國家的飲食習慣開始轉(zhuǎn)向大米，也正是這一地區(qū)消化了大部分來自泰國和越南的大米。