2012/5/1 16:43

美國(guó)AquaBountyTechnologies公司生產(chǎn)出一種經(jīng)過(guò)基因改造的鮭魚(yú)，并嘗試在超市銷售。該公司CEO表示，基因改造后的鮭魚(yú)和大西洋鮭魚(yú)并沒(méi)什么差別，唯一不同的地方在于轉(zhuǎn)基因的鮭魚(yú)生長(zhǎng)非常快速。一般的大西洋鮭則需花上4至5年才能長(zhǎng)到3千克~4千克，但基因改造后的鮭魚(yú)僅僅用一年多的時(shí)間就能長(zhǎng)到這一體重。

基因改造工程是指將不同的基因引入魚(yú)或動(dòng)物的細(xì)胞內(nèi)，使其產(chǎn)生新的特質(zhì)。例如使牛擁有瘋牛癥的抗體、或者使雞生出對(duì)心臟有益的雞蛋。而AquaBounty公司則加入了能使鮭魚(yú)快速生長(zhǎng)的基因，讓鮭魚(yú)快速成長(zhǎng)。

盡管多數(shù)人對(duì)購(gòu)買轉(zhuǎn)基因的肉類和魚(yú)類仍有疑慮，美國(guó)食品及藥物管理局（FDA）卻首度接受了AquaBounty及其他公司的提案，打算讓這些新食品在市面上銷售。從事基因改造工程的科學(xué)家們肯定轉(zhuǎn)基因食品的安全性，然而憂心科學(xué)家聯(lián)盟（UCS）卻認(rèn)為“不應(yīng)操之過(guò)急”。專門研究此議題的Snerman認(rèn)為，應(yīng)特別注意轉(zhuǎn)基因食品帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)和利益，并表示FDA的做法未免太本末倒置。

對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品，主要有三大考慮：對(duì)人體健康是否有潛在的影響、若轉(zhuǎn)基因動(dòng)物野放是否會(huì)對(duì)環(huán)境造成傷害、轉(zhuǎn)基因種能否成為優(yōu)勢(shì)種。由于沒(méi)有任何法規(guī)可要求在標(biāo)簽上注明“轉(zhuǎn)基因”，因此Snerman警告說(shuō)，目前對(duì)基因改造的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法并不一致，直到結(jié)果出來(lái)之前，轉(zhuǎn)基因食品都應(yīng)該要延滯上市。

不過(guò)AquaBounty公司的發(fā)言人反駁這一說(shuō)法，他表示：“民眾有權(quán)不買我們的產(chǎn)品，也有權(quán)持不同的看法。但他們沒(méi)有權(quán)力因個(gè)人的偏見(jiàn)而阻止其它人接受這項(xiàng)對(duì)社會(huì)有益的新科技。”目前其他公司都在觀望市場(chǎng)對(duì)基因改造鮭魚(yú)的反應(yīng)，一旦反應(yīng)良好，便會(huì)相繼提案將其它轉(zhuǎn)基因食品上市。

為了防止基因改造后的鮭魚(yú)逃回野外造成環(huán)境污染，AquaBounty公司將使鮭魚(yú)喪失生育能力，即使逃回野外也不能繁殖。