2012/5/1 16:43

美國AquaBountyTechnologies公司生產出一種經過基因改造的鮭魚，并嘗試在超市銷售。該公司CEO表示，基因改造后的鮭魚和大西洋鮭魚并沒什么差別，唯一不同的地方在于轉基因的鮭魚生長非常快速。一般的大西洋鮭則需花上4至5年才能長到3千克~4千克，但基因改造后的鮭魚僅僅用一年多的時間就能長到這一體重。

基因改造工程是指將不同的基因引入魚或動物的細胞內，使其產生新的特質。例如使牛擁有瘋牛癥的抗體、或者使雞生出對心臟有益的雞蛋。而AquaBounty公司則加入了能使鮭魚快速生長的基因，讓鮭魚快速成長。

盡管多數人對購買轉基因的肉類和魚類仍有疑慮，美國食品及藥物管理局（FDA）卻首度接受了AquaBounty及其他公司的提案，打算讓這些新食品在市面上銷售。從事基因改造工程的科學家們肯定轉基因食品的安全性，然而憂心科學家聯盟（UCS）卻認為“不應操之過急”。專門研究此議題的Snerman認為，應特別注意轉基因食品帶來的風險和利益，并表示FDA的做法未免太本末倒置。

對于轉基因食品，主要有三大考慮：對人體健康是否有潛在的影響、若轉基因動物野放是否會對環境造成傷害、轉基因種能否成為優勢種。由于沒有任何法規可要求在標簽上注明“轉基因”，因此Snerman警告說，目前對基因改造的風險評估方法并不一致，直到結果出來之前，轉基因食品都應該要延滯上市。

不過AquaBounty公司的發言人反駁這一說法，他表示：“民眾有權不買我們的產品，也有權持不同的看法。但他們沒有權力因個人的偏見而阻止其它人接受這項對社會有益的新科技。”目前其他公司都在觀望市場對基因改造鮭魚的反應，一旦反應良好，便會相繼提案將其它轉基因食品上市。

為了防止基因改造后的鮭魚逃回野外造成環境污染，AquaBounty公司將使鮭魚喪失生育能力，即使逃回野外也不能繁殖。