2012/5/1 16:45

日本企業朝日綠源公司在山東萊陽租地1500多畝種糧養牛，培育土壤不打農藥、不施化肥，五年來一直沒有贏利。當地農民看著莊稼產量上不去，除了心疼土地，還把這家企業管理農田的方法當成了笑柄。

任何資本都為逐利而來，日本這家企業也不例外。雖然他們目前沒有贏利，但他們的決策卻蘊含著長遠的商機——近年來，我國食品安全事件頻發，讓國人比任何時候都關注和期盼食品安全。某種意義上講，日本這家企業瞅準的就是國人強烈的“厭毒”心態。所以，他們沒有跟著我們國內某些企業去追求“急功近利”，而是“慢工出細活”，從改良土壤開始，致力構建一條“安全食品”鏈條。

他們搶占的正是“國內相關食品安全事件”后部分企業讓出的市場。經營理念決定管理手段。日本這家企業會不會種地，答案要看“最終受益”。

客觀而言，日本“低產企業”在我國無法推行，但他們的經營理念可以學習，他們追求食品安全的精神可以效仿。一方面，要進一步加大食品安全源頭治理的力度；另一方面，要在“吃得飽”、“吃得起”的基礎上，想方設法讓老百姓吃得好、吃得更安全一些。 (孫海強)

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