2012/5/1 16:43

更健康

馬莎·米恩圖恩和弗雷德·約斯經營著一家迷你牛繁殖場。

米恩圖恩說，這些迷你牛像寵物一樣受人喜愛。迷你牛吃草就可以，無需額外為它們購買飼料。米恩圖恩開玩笑說：“它們可以替你割草。”

近年來，由一個家庭或是幾個人經營的小型農場在美國迅速發展。迷你牛剛好適合這樣的小型農場飼養。美國《洛杉磯時報》援引美國農業部統計報道，美國2002年有58萬個小型農場，2007年增加到70萬個。

約斯說：“當今經濟形勢下，人們沒有那么大地方養牛……養迷你牛可以使你以有限的農場空間生產更多肉。”