2012/5/1 16:03

商報訊（記者 李子君）針對有媒體報道“我國食品安全標準內外有別，比國外標準松”，衛生部昨日回應，認為這種說法不科學，我國標準與國際標準基本一致。

衛生部表示，各國根據食品安全風險評估結果、食品消費及膳食結構的不同和生產經營實際情況，制定了具體的食品安全標準。因此，各國食品安全標準限值不同是客觀存在的并有其科學的依據。不同國家之間、國家標準與企業標準之間存在差異，都是客觀情況，并將長期存在。加入WTO后，我國食品安全標準工作逐步與國際接軌。以食品中污染物限量標準為例，我國標準與國際食品法典標準項目和指標值的符合率超過70%。我國正在逐步清理完善形成統一的食品安全標準體系，基本符合或接近國際食品法典標準。

衛生部表示，將繼續加強食品安全標準工作，加大對國際食品法典標準和發達國家食品安全標準追蹤和研究，借鑒國際食品安全風險評估結果和食品安全標準，堅持標準制定工作的公開、透明，提高標準的科學性、實用性。