2012/5/1 16:02

一大幫親人聚餐，正吃得高興時意外發生了，18人相繼出現嘔吐昏厥昏倒等癥狀，被緊急送進新橋醫院，被確診屬亞硝酸鹽中毒，目前警方已介入調查。

開飯十幾分鐘18人倒下

“太嚇人了，不到幾分鐘的工夫，吃飯的人倒了一大片。”昨日，在新橋醫院急診室內，張婆婆回憶前一晚上聚餐上的慘狀。她家住在沙坪壩區回龍壩，親戚們有清明節聚會的習慣，但今年清明節因為有部分親人有事沒有聚成，于是改在前晚，到場有20多位親人。

10日晚7時許，20多人分兩桌，家宴正式開席。剛吃了十幾分鐘，就有兩個親戚就說頭暈想吐，剛站起身就倒在地上。“是不是飯菜有問題？”眾人見狀立即放下筷子，但是幾分鐘后，又有多人出現嘔吐、呼吸困難等癥狀，嚴重者甚至暈厥。較為清醒的幾個人立即撥打120，患者們被送往三醫大新橋醫院急診科。　

醫生統計，這20多人中，有18人出現了不同程度的中毒癥狀。

經化驗是亞硝酸鹽中毒

“我爸爸剛下班太累了，還有幾個男的因為先喝酒沒來得及吃菜才沒遭，凡是動筷子吃了菜的人都倒了。”正在吸氧的張婆婆家媳婦告訴重慶晚報記者，如果所有人一起動筷子吃菜，后果不堪設想。

新橋醫院急診科醫生介紹，經過及時搶救治療，18名中毒者均已脫離生命危險。目前，10名中毒嚴重的患者還在醫院接受治療，8名輕微者到回龍壩鎮醫院接受治療。

昨日上午，醫院對患者嘔吐物及家中鹽罐中的鹽化驗，結果顯示鹽灌中的鹽含亞硝酸鹽成分，是集體中毒的原因。新橋醫院急診科醫生尤再春介紹，亞硝酸鹽中毒潛伏期短，一般為數10分鐘或1～3小時，一旦吃了含有大量亞硝酸鹽的食物，食物中的亞硝酸鹽會與人體內的血紅蛋白產生作用，形成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白能抑制氧的產生，導致缺氧等現象，嚴重者將昏厥死亡。癥狀一般為皮膚粘膜、口唇、指甲下出現紫色，并有頭痛、頭暈、心跳過快、上吐下瀉等癥狀。

撿來一罐鹽釀成悲劇

家宴上為何使用了亞硝酸鹽？昨日，張婆婆有些懊悔。原來，這罐鹽不是她自己買的，是從鄰居家撿回來的。

張婆婆稱，她使用的鹽巴是從以前隔壁的單身老大爺家中撿來的。張婆婆稱，隔壁老大爺去敬老院了，留下一大罐鹽巴，她看到后覺得十分可惜，就拿回了家。張婆婆家的媳婦稱，這罐鹽一直沒用，這次家里來了客人弄了很多菜，才把這些鹽拿出來用，沒想到釀成大禍。

目前，沙區警方已介入調查。(黎奎)