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2012/5/1 16:15
本報訊 （記者李靜）昨日，味千拉面被曝因為難以承受業主租金上漲，將其在北京一層門面的味千拉面關了幾家。味千公司昨日否認了這一說法，稱連鎖餐飲業的店面調整是經營中的正常行為，大多由于商場業主租賃方進行業態的重新調整所致。
張欣爆料“家門口的味千關門了”
昨日，SOHO中國CEO張欣在其微博上表示：“我家門口的味千拉面都關門了，據說是業主租金多加了一倍。很快北京就會變成東京，餐廳都升到四層或降到地庫，因為他們付不起一層的租金，辦公的租金真是漲了很多。”此外，有網友稱：“聽說北京在一層門面的味千拉面關了幾家。因為租金漲得太多。”
對于在北京關店的說法，昨日，味千公司給新京報記者發來書面回應表示，味千在北京地區沒有出現因租金上漲而關店的情況，連鎖餐飲業的店面調整是經營中的正常行為，大多由于商場業主租賃方進行業態的重新調整所致。北京味千拉面總店數呈逐年增長態勢，目前餐廳總數為37家門店，其中去年新開6家餐廳，今年預計再新開7家餐廳。
而北京在一層門面的味千拉面具體關了幾家，味千方面昨日未予回應。
餐飲企業稱租金壓力一直存在
中國烹飪協會秘書長馮恩援昨日接受新京報記者采訪時表示，近年來，物價、房租及人工成本是我國餐飲行業所普遍面臨的三大壓力，由于租金不斷上漲，品牌餐飲企業挑戰越來越大，因房租壓力不堪重負而關門的餐館也不在少數。
北京一家連鎖餐飲企業相關負責人昨日表示，店面租金的壓力一直存在，“續租”和“新租”的租金差異很大，當然，也得看公司怎么和房東這邊溝通。“房租降是不可能了，續租時只能利用各種資源盡可能爭取房租少漲些。但如果是新開辟的店面，那房租就只能隨行就市了。”該負責人表示。
昨日，有消費者表示，北京開不起門面房的餐廳的確有越來越多的趨勢，有時候出去找飯吃經常看到招牌找不到入口，都得進去坐電梯。
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中介稱部分商鋪租金上漲逾三成
本報訊 （記者劉狄）關于近期商鋪的租金情況，21世紀不動產商業地產總經理蔡宇翔表示，目前商鋪的成交量比較少，價格有所上升，主要熱點區域集中在CBD地區、中關村地區和望京地區，去年10月份的價格在每平米六七萬元，而目前好一點的商鋪，報價都在每平米10萬元左右了。“據我了解，商鋪租金價格上漲30%—40%的情況是很普遍的。”
蔡宇翔認為，商鋪價格上漲的原因，一方面是目前關注投資商鋪的人越來越多，市場上放量比較少，另一方面，投資商鋪的周期比較長，因此轉手率比較低，造成了商鋪的稀缺。
而在寫字樓方面，DTZ戴德梁行的一份報告顯示，2011年，北京市甲級寫字樓市場出現多個優質項目被整棟買斷，留作業主自用，同時新增項目屈指可數。隨著供需矛盾日益突出，業主紛紛提高租金價格。
不過，業內人士認為，SOHO中國CEO張欣“辦公的租金真是漲了很多”的說法和望京SOHO的營銷有關。22日，SOHO中國董事長潘石屹(微博)表示，高盛看低望京SOHO的銷售是“完全沒道理的”。高盛曾在2月9日的報告中指出，SOHO中國230億的目標遠高于高盛預期的117億元。
目前部分地區
味千拉面門店數
北京 37家
上海 134家
浙江 21家
江蘇 70家
廣東 106家
四川 23家
數據來源：味千官網
