2012/5/1 16:03

會(huì)開(kāi)花的菜

工人每人每天工錢(qián)70元，加上拖車(chē)的運(yùn)費(fèi)，以8分錢(qián)的價(jià)格，收割蔬菜還不夠成本

韓進(jìn)所在的唐王鎮(zhèn)司家村，種菜歷史有20年。是當(dāng)?shù)乇容^出名的甘藍(lán)(卷心菜)示范區(qū)。

司家村295戶(hù)，今年幾乎全部種植了卷心菜，共計(jì)900多畝。

近年來(lái)，種菜也給村民帶來(lái)一些收益。村里有近半農(nóng)戶(hù)蓋起樓房，多數(shù)人家都有用于賣(mài)菜運(yùn)輸?shù)能?chē)輛。

今年開(kāi)春，司家村的卷心菜又一次豐收。

4月22日，村民韓成祥家的菜地一片狼藉。長(zhǎng)成形的卷心菜裂口開(kāi)花，被犁在了土里。

村民們說(shuō)，今年濟(jì)南天氣寒冷，卷心菜“光長(zhǎng)歲數(shù)不長(zhǎng)個(gè)，到了年齡都會(huì)開(kāi)花”。但卷心菜開(kāi)著花，沒(méi)包起來(lái)，不能上市，韓成祥就只好把這片菜地給犁掉了。

司家村書(shū)記韓作銀說(shuō)，村里卷心菜開(kāi)花屬于個(gè)別現(xiàn)象，這與菜農(nóng)購(gòu)買(mǎi)的種子不純以及倒春寒導(dǎo)致卷心菜生長(zhǎng)周期延長(zhǎng)有關(guān)。

村主任韓會(huì)利說(shuō)，當(dāng)?shù)嘏彎?jì)南、章丘，是周邊城市的菜籃子基地。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一年三季種菜，春季種甘藍(lán)、夏季種大蔥、冬瓜，秋天則主要種大白菜和蘿卜等，冬天依靠暖棚，種植夏令蔬菜西紅柿、芹菜等。

由于夏天不需要大棚，菜價(jià)便宜，冬季暖棚投入較大，種植面積較小。春季種菜收入則占當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一年的近半收入。

4月23日，唐王鎮(zhèn)西王村書(shū)記王連成說(shuō)，他們村成立的農(nóng)業(yè)合作社，土地由7個(gè)人承包，蔬菜還需要雇人收割，每人每天的工錢(qián)要70元，收割一畝地，加上拖車(chē)的運(yùn)費(fèi)，如果以8分錢(qián)一斤的價(jià)格，還不夠收割成本的。

卷心菜一直在蔬菜大棚里生長(zhǎng)，成長(zhǎng)期處在冬季，不會(huì)生蟲(chóng)，也就不需要打農(nóng)藥。

“這才是真正的無(wú)公害蔬菜。”司家村菜農(nóng)韓立吉說(shuō)，但卷心菜成熟期就十天左右，超過(guò)時(shí)間，便會(huì)開(kāi)裂和開(kāi)花。也就是，不賣(mài)，就會(huì)爛在地里。

飽和的市場(chǎng)

市場(chǎng)飽和，往年會(huì)來(lái)唐王鎮(zhèn)運(yùn)菜的客戶(hù)，遲遲沒(méi)有出現(xiàn)

唐王鎮(zhèn)距離濟(jì)南35公里，自古以來(lái)就是濟(jì)南的糧食和菜籃子基地。

唐王鎮(zhèn)書(shū)記李云愛(ài)說(shuō)，唐王鎮(zhèn)共有耕地7.8萬(wàn)畝，常年菜田面積約2萬(wàn)畝，歷史上曾以盛產(chǎn)唐王大白菜而聞名，素有“大白菜之鄉(xiāng)”的稱(chēng)謂。

李云愛(ài)說(shuō)，今年全鎮(zhèn)種植卷心菜3000多畝，種植模式為春季農(nóng)膜棚加草苫和不加草苫兩種。總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)1800萬(wàn)斤，集中出菜期在4月中旬至5月上旬。

這個(gè)時(shí)期，北方外省客商得到當(dāng)?shù)叵虏讼⒑螅瑫?huì)來(lái)唐王鎮(zhèn)裝車(chē)外銷(xiāo)，直到北方本地卷心菜上市為止。

蔬菜銷(xiāo)售也有經(jīng)紀(jì)人。市場(chǎng)經(jīng)紀(jì)人韓會(huì)銀說(shuō)，他一方面為外地客商提供價(jià)格信息，一方面組織村民到商戶(hù)那里賣(mài)菜。他從中每車(chē)收入100元。

司家村村民的銷(xiāo)售模式，是各家各戶(hù)獨(dú)立經(jīng)營(yíng)。

2009年，司家村成立了農(nóng)業(yè)合作社，但因?yàn)槿鄙儋Y金投入，缺少大家響應(yīng)，未真正運(yùn)作起來(lái)。

從4月2日開(kāi)始，到司家村來(lái)收購(gòu)卷心菜的車(chē)輛多了起來(lái)。價(jià)格每天都不一樣。如果當(dāng)天來(lái)收購(gòu)的車(chē)輛多，菜農(nóng)們供應(yīng)的卷心菜少，菜價(jià)就會(huì)高，反之則低。有時(shí)甚至一天內(nèi)的菜價(jià)也不盡相同。

今年價(jià)格普遍下跌是不爭(zhēng)的事實(shí)。

4月初一開(kāi)市是0.6元每斤，之后持續(xù)下跌。

韓會(huì)銀說(shuō)，這與來(lái)的商戶(hù)車(chē)輛減少有關(guān)。往年這個(gè)時(shí)候有天津、河北、山東周邊甚至北京的車(chē)輛來(lái)購(gòu)菜。今年，僅有河北滄州一帶和濟(jì)南市的車(chē)輛。去年大宗客戶(hù)淄博的客商，今年一直沒(méi)有出現(xiàn)。

山東省商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行處處長(zhǎng)郭宏偉說(shuō)，今年的氣候比較異常。往年，一般是南方蔬菜先上市，南方蔬菜下市的時(shí)候北方蔬菜才上市，之間有個(gè)時(shí)間差。今年受春季寒冷的氣候影響，蔬菜成熟期普遍發(fā)生變化。外地蔬菜較早占據(jù)了本地市場(chǎng)，而南北方的蔬菜幾乎在同一時(shí)間上市，造成了市場(chǎng)供應(yīng)飽和。