2012/5/1 16:03

行動：

查獲毒花椒刑拘商販

隨即，民警對柏志剛夫婦加大審訊力度。

前日，對方對“知毒、購毒、售毒”的犯罪事實供認不諱，并帶領民警查獲了藏于另一貨運倉庫內的4920公斤“染毒花椒”。

柏志剛交代，為牟取暴利，他以16元/公斤的低價，從別處購入200公斤已摻染“羅丹明B”的劣質花椒，雇人分兩次（頭次為50公斤、第二次為150公斤）混入了從成都購進的正品花椒中。其中，第一批次的880公斤“混合染毒花椒”，以52元/公斤的市場價，賣給重慶火鍋研究所食品生產基地。第二批次的4920公斤“混合染毒花椒”，還沒來得及出手。

目前，這4920公斤花椒中，部分已檢測出含“羅丹明B”，被九龍坡警方暫扣。專家介紹，雖然只是少部分花椒摻毒，但由于混合裝袋“毒素發酵”，導致所有花椒都易染毒，因此都屬于“涉毒花椒”。

目前，柏志剛、周佳慧夫婦因涉嫌銷售有毒、有害食品罪，已被刑拘。

本組稿件由重慶晚報記者 朱昕勤 實習生 肖艷華 陳樞 采寫

染色花椒叫做“顏椒”

常混入正品花椒賣

據業內人士介紹，花椒涂染“羅丹明B”，已成為不少不法商販牟利的潛規則，對方還對“染毒花椒”取有行話暗語“顏椒”（意為“涂了顏色的花椒”）。

據悉，市面上的正品花椒售價約52元/公斤，而“顏椒”只要16元/公斤。“顏椒”的原料多是未成熟的小紅花椒，因個頭小，品質差，屬于被淘汰的花椒。這種花椒紅色鮮艷度不夠，與正品花椒有明顯差異。不法分子用“羅丹明B”對其染色后，再混入正品中銷售，牟取暴利。

只要是“知毒售毒”

賣一塊錢也是犯罪

警方介紹，根據我國現有相關法律規定，打擊食品安全犯罪，追究刑責不以涉案金額論處，而是以犯罪嫌疑人的行為論處。即是說，不管“染毒花椒”的涉案金額是1元，還是1萬元，只要嫌疑人是“知毒售毒”，存在故意生產、銷售有毒有害食品，造成惡劣社會影響的犯罪行為，都要追究刑責。

三招識別毒花椒

用眼看

正品花椒色澤多為紫紅或暗紅，光澤度不高，絕大部分表面有開口，果實粒大且均勻；“顏椒”則色澤比較鮮紅，并呈現出油浸、亮澄澄的狀態，因其多是劣質椒，故顆粒很小，表面無開口，外殼捏開后多為黑色小顆粒物。

用手搓

隨身帶一張餐巾紙，將花椒放與紙上輕搓，染色“顏椒”會掉色，在紙上留下紅色粉末。正品花椒則無這種現象。

用水泡

找來一杯清水，將幾顆花椒置于水中清洗浸泡，發現清水變紅，即為染色染毒的“顏椒”。