2012/5/4 09:03

【《財經》綜合報道】據北京晚報報道，雖然還不到新土豆上市季節，但從部分農貿市場發現，市場上已經有大量新土豆上市。這些土豆外表光鮮，甚至連泥土都沒有，價格也比老土豆高出了不少。在隨即購買了一些“新土豆”進行檢測后發現，這些新土豆的表皮已經過了焦亞硫酸鈉處理過。

報道稱，翻新土豆的過程就是將滿身是土的黑土豆放進專門的清洗機器里面，經過水洗、浸泡、機器拋光。

據專家介紹，經過水洗翻新處理過的土豆，會把已經長芽的土豆變為“無芽”土豆。土豆在長期儲存過程中會產生龍葵堿，食用后會中毒，老土豆經過簡單處理后只是將表面的芽去掉，而一些發綠塊莖內可能還殘留有龍葵堿，另外在水洗翻新時加入某些清洗物質，也會對身體產生直接危害。

(財經》綜合)

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