2012/5/1 16:00

打鐵還需自身硬

《中國經(jīng)營報》：中國乳業(yè)在經(jīng)過“黃金十年”（1999~2009年）的發(fā)展之后，市場格局初現(xiàn)，蒙牛、伊利、光明控制了中國60%的市場，地方品牌的乳業(yè)企業(yè)似乎難以突圍，在夾縫之中艱難求生存，但君樂寶依然穩(wěn)占中國乳業(yè)的第二陣營，君樂寶的生存之道是什么？你認(rèn)為地方品牌的乳業(yè)企業(yè)如何應(yīng)對激烈的市場競爭環(huán)境，如何在三大巨頭之中求發(fā)展？

魏立華：地方乳企能否生存關(guān)鍵是要看自身。打鐵還需自身硬，首先是要練好內(nèi)功，從管理上做到精致；其次要定好位，比如在細分市場占有一席之地，比如針對婦女兒童的產(chǎn)品，針對中老年的產(chǎn)品等等都有廣闊市場；再者，要不斷創(chuàng)新，先發(fā)制人。依靠創(chuàng)新，君樂寶開發(fā)了首款紅棗酸牛奶，開創(chuàng)了低溫發(fā)酵型乳酸菌飲料每日活菌、首款歐式酸奶酪酪爵莊園等不同于其他品牌的新品，事實證明，創(chuàng)新讓這些產(chǎn)品都成為其品類中的領(lǐng)先者。這也是君樂寶的生存之道。

對于地方品牌這個稱呼，我不太贊同，沒有一個企業(yè)是不想成為全國性品牌的，只是自身的能力和資源難以支撐全國化進程，只要一旦有機會，有能力，這些所謂的地方品牌一定會走向全國。

其實，很多中小企業(yè)都具有很多優(yōu)勢，比如抗擊打、生存能力強，畢竟船小好調(diào)頭，只要找到各自的優(yōu)勢，中國的乳業(yè)市場還是有很大的生存發(fā)展空間的。處在中國乳業(yè)市場第二、三陣營的乳企都應(yīng)該先從自身找問題，先練好內(nèi)功再想辦法去突圍。

《中國經(jīng)營報》：我們看到，三聚氫胺事件之后，蒙牛、伊利、光明都加劇了奶源地的擴張，有行業(yè)專家分析，三巨頭的擴張根本在于搶灘奶源。在這種情況下，第二、三陣營乳業(yè)企業(yè)的核心競爭力是什么？

魏立華：這兩年的搶灘奶源和之前的搶奶不同，許多乳企都在扎扎實實地進行奶源基地建設(shè)和蓄養(yǎng)，因為乳業(yè)最終拼的是奶源，有優(yōu)質(zhì)的奶源，才能做出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，這是行業(yè)、企業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ)和保障。

企業(yè)的核心競爭力我認(rèn)為歸根結(jié)底是經(jīng)營理念。經(jīng)營理念決定企業(yè)發(fā)展的高度和遠度。市場環(huán)境好的時候，可能所有企業(yè)都能增長，市場環(huán)境差的時候，只有具備長遠發(fā)展理念的企業(yè)，才能按照既定目標(biāo)前行，因為他們有理想、有愿景、有計劃、有目標(biāo)。心有多大，舞臺就有多大，事在人為。