2013/4/23 22:19

這個(gè)夏天席卷全國(guó)吃貨的美食真人秀《頂級(jí)廚師》將在國(guó)慶長(zhǎng)假最后一天帶著一頓健康大餐為8天的瘋狂假期收尾。一到假期，無非是吃吃喝喝玩玩，吃了多少大餐你可能都數(shù)不過來了，大魚大肉生猛海鮮那是來者不拒。而在假期的最后一天，一向也是名貴食材和經(jīng)典中菜頻現(xiàn)的《頂級(jí)廚師》將為大家的腸胃注入點(diǎn)小清新的味道。

10月7日晚21點(diǎn)15分《頂級(jí)廚師》將迎來倒數(shù)第二場(chǎng)比賽，節(jié)目中僅剩的全國(guó)5強(qiáng)將來一次前所未有的廚藝考驗(yàn)——“以素充葷”。上一輪勝出的顧曉光將為李靚、于寒冰、易敏、魏瀚選擇純素食材，而他們要做的是用自己對(duì)美食的理解和做菜的技巧將這些素食烹制出葷菜的色澤和味道。選手甚至無奈感嘆，古有“指鹿為馬”，今有“以素充葷”。不過，經(jīng)歷過近2個(gè)月的廚房鍛煉，幾位選手發(fā)揮各自妙招，挖空心思竟然也用廚藝完成了這個(gè)奇特的廚房魔法。李靚用胡蘿卜和土豆做出一道素蟹粉，魏瀚用素火腿做的素丸子讓評(píng)審贊不絕口，易敏的素鱔魚，于寒冰的素魚肚不相上下。

不過對(duì)于場(chǎng)上5位選手來說，“以素充葷”的測(cè)試只是一道前菜，接下來的壓力測(cè)試“拔絲泡芙塔”就是至關(guān)重要的生死之戰(zhàn)了，因?yàn)榻?jīng)過此次壓力測(cè)試之后，《頂級(jí)廚師》總決賽的4強(qiáng)選手即出爐，無論是誰(shuí)都不想功虧一簣，倒在總決賽的大門前。李靚、于寒冰、易敏誰(shuí)將通過壓力測(cè)試獲得最后兩張總決賽入場(chǎng)券，誰(shuí)又將在最后一刻無奈離開，一切謎底都將在10月7日國(guó)慶長(zhǎng)假的最后一晚揭曉。

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