2012/5/1 16:28

記者昨日獲悉，國家質檢總局已于本月初向各地質檢局下發了通知，要求對食品按照風險程度實行分類管理，特別強化對高風險食品的監管，其中乳制品、肉制品、醬腌菜、食醋、飲料等5類產品為重點，有針對性地增加發證檢驗項目。

據了解，針對當前食品安全的突出問題，國家質檢總局決定修改部分食品生產許可證審查細則，增加相關發證檢驗項目，加大對違規使用食品添加劑和非食品原料的監控力度。昨日，記者從國家質檢總局下發的《關于進一步加強食品質量安全監管工作的通知》中了解到，今后質檢部門將要以乳制品、肉制品、醬腌菜、食醋、飲料等5類產品為監控重點，有針對性地增加發證檢驗項目。在乳制品發證檢驗中增加微生物、非食用蛋白水解液等檢測要求；在肉制品發證檢驗中增加胭脂紅、苯甲酸檢測要求；在醬腌菜產品發證檢驗中增加蘇丹紅、工業鹽和對羥基苯甲酸酯檢測要求；食醋產品發證檢驗中增加工業冰醋酸檢測要求；在飲料發證檢驗中增加香精香料和甜味劑檢測要求。

據悉，質監部門還將加強對食品添加劑生產企業、食品生產加工企業在使用食品添加劑的監管。自2005年7月起，生產復合食品添加劑的企業要將復合添加劑的成分和含量報當地質監部門備案；食品生產加工企業要向當地質監局備案其食品添加劑、食品加工助劑使用情況。