2012/5/1 16:30

昨天（10日），北京市食品辦宣布5種不合格食品全市停售。其中，京產的“香盛齋”醬香肘子和“福萬家”麻辣腸被檢出亞硝酸鹽過量。

市食品辦專家稱，亞硝酸鹽在食品業主要用于肉制品的護色劑、發色劑 ，但如果添加過量且被消費者長期食用，會導致人體中毒。