2012/5/1 16:32

進(jìn)口大豆連續(xù)10個(gè)月漲價(jià)，企業(yè)成本大幅增加

醬油、醬料、雞精、雞粉等調(diào)味品近期悄然提價(jià)。記者昨日獲悉，李錦記醬油、辣椒醬等10多個(gè)系列產(chǎn)品將于近日調(diào)價(jià)，廣州部分超市已收到提價(jià)通知書。而海天、廚邦、致美齋及太太樂(lè)、家樂(lè)雞精雞粉等在5月份已上調(diào)過(guò)價(jià)格。據(jù)業(yè)界透露，整個(gè)行業(yè)此輪漲價(jià)幅度為5%—10%。

昨日，記者走訪廣州市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)主流調(diào)味品品牌的大部分產(chǎn)品零售價(jià)都有不同程度的上漲。在廣州番禺洛溪的一家士多，記者見(jiàn)到500ml裝的海天金標(biāo)醬油，原價(jià)為5元現(xiàn)價(jià)為5.5元，銀標(biāo)醬油則由4元上調(diào)到4.5元；味事達(dá)380ml“味極鮮”原價(jià)5元現(xiàn)價(jià)5.5元；致美齋500ml特制生抽，原價(jià) 4.5元現(xiàn)售價(jià)5元，不過(guò)容量則從500ml加大到510ml，每瓶醬油漲了0.5元，平均漲幅為10%。

廣州五羊新城路口的一家超市負(fù)責(zé)人昨日告訴記者，該超市內(nèi)售賣的海天、廚邦、致美齋等品牌醬油在5月1日和2日已上調(diào)過(guò)價(jià)格，但升幅較小，每瓶升0.2—0.3元。

李錦記最近也將在全國(guó)提價(jià)。昨日，廣州五羊新城的華潤(rùn)萬(wàn)佳表示，該超市最近確實(shí)已收到李錦記供應(yīng)商方面的提價(jià)通知。根據(jù)該通知，李錦記醬料提價(jià)3%—5%，醬油類將提價(jià)7%—8%。

據(jù)記者調(diào)查，其實(shí)除了醬油、醬料在悄然漲價(jià)，雞精、雞粉也不例外。據(jù)悉，太太樂(lè)、家樂(lè)的雞精、雞粉在今年3月份已上調(diào)過(guò)價(jià)格，調(diào)幅為5%—10%。

味事達(dá)、海天、李錦記、致美齋、佳隆等調(diào)味品企業(yè)都不約而同地在近期上調(diào)價(jià)格。對(duì)于調(diào)價(jià)原因，眾企業(yè)都?xì)w因于原材料漲價(jià)。據(jù)廣東佳隆食品公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年以來(lái)，包括淀粉、味精、雞肉的價(jià)格漲幅很大，原材料成本平均漲了30%，“去年成本就已上漲很多，但當(dāng)時(shí)很多調(diào)味品企業(yè)都沒(méi)調(diào)價(jià)，今年若再不漲價(jià)，企業(yè)就沒(méi)辦法活了。”

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，大豆是醬油、醬料、腐乳產(chǎn)品的主要原料。2007—2008年度我國(guó)大豆需求量比上年度增加6%，但產(chǎn)量卻同比下降20%，創(chuàng) 11年來(lái)新低，造成大豆供應(yīng)緊張。記者昨日從中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)獲悉，從上一年的7月份開(kāi)始，我國(guó)進(jìn)口大豆的價(jià)格已經(jīng)連續(xù)10個(gè)月出現(xiàn)上漲，今年4月份進(jìn)口價(jià)格突破600美元/噸的關(guān)口，創(chuàng)出613美元/噸的新高，同比漲幅達(dá)到82%。