2012/5/1 16:33

大雪節氣過后，隨著氣溫的逐步下降，南京市場上活蝦的價格也在不斷攀升，與立冬時相比有5%-10%不等的漲幅，成交量則呈現進一步萎縮的趨勢。

昨日，記者從惠民橋水產市場了解到，與立冬節氣時相比，基圍蝦價格從45元/斤漲到48元/斤，漲幅6.6%；南美白對蝦（沙蝦）從20元/斤漲到22元 /斤，漲幅10%；羅氏沼蝦從17元/斤漲到18元/斤，漲幅5.8%。目前基圍蝦成交量為2500公斤，南美白對蝦為4300公斤，羅氏沼蝦為2000 公斤，與立冬節氣時相比仍在進一步萎縮。

市場管理人員分析，目前南京市場上鮮活的基圍蝦和南美白對蝦（沙蝦）主要依賴從廣東、海南等地空運來寧，進入冬季后隨著氣溫的降低，保鮮和運輸成本有所增加，導致價格不斷上漲。

另外，冬季活蝦整體上市量減少，而圣誕、元旦、春節等傳統節日對于鮮活水產需求量較大，也是價格上揚的原因之一。而大雪過后腌咸魚的傳統習俗也帶動了市場上青魚、草魚的熱銷，青魚售價在6.5-7.5元/斤，草魚在5-5.5元/斤，均比前期上漲了1元/斤左右。