2012/5/1 16:34

中高檔海鮮批發(fā)價(jià)漲兩成

隨著春節(jié)臨近，不少市民提前下手，早早到市場(chǎng)購(gòu)買帶魚、對(duì)蝦等海鮮產(chǎn)品，使得今年節(jié)前海鮮市場(chǎng)提前火爆起來(lái)。

今天早上8點(diǎn)多，雖然天氣寒冷，但在濟(jì)南海鮮大市場(chǎng)的交易大廳仍擠滿了前來(lái)購(gòu)買海鮮的市民。有經(jīng)驗(yàn)的市民告訴記者，海鮮的價(jià)格剛開始漲，過(guò)幾天會(huì)比現(xiàn)在高出不少，而且隨著春節(jié)臨近，采購(gòu)的人增多，鮮活海鮮數(shù)量會(huì)大幅減少，恐怕到時(shí)候就只剩下冰凍海鮮了。“不少水產(chǎn)批發(fā)商為在春節(jié)期間賣個(gè)好價(jià)錢，已經(jīng)開始囤貨了，導(dǎo)致目前市場(chǎng)上高檔海鮮供應(yīng)量下降、批發(fā)價(jià)上漲。”水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶老高說(shuō)，由于氣溫降至0℃以下，目前市場(chǎng)上蝦源減少，主要依靠海南、廣東的空運(yùn)基圍蝦，價(jià)格從最低時(shí)每500克20—30元上漲到了105—110元。據(jù)該市場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，從市場(chǎng)今天水產(chǎn)品交易價(jià)格看，鯧魚每500克30元左右，黃花魚每500克20元左右，大帶魚每500克55-60元，野生對(duì)蝦每500克45-50元，鮮螃蟹每500克55-60元。中高檔海鮮的批發(fā)價(jià)格已比一周前上漲了20%左右，而貝類、淡水魚等平價(jià)海鮮價(jià)格平穩(wěn)。“不少人都是怕節(jié)前漲價(jià)才提前買的。”老高說(shuō)，今年提前采購(gòu)海鮮的市民比往年多不少。“春節(jié)前中高檔海鮮價(jià)格還會(huì)漲，原因是春節(jié)臨近，很多漁民停止出海捕撈，供貨量會(huì)有所降低。”水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶老張告訴記者。“往年隨著春節(jié)臨近，星級(jí)賓館、高檔飯店對(duì)生猛海鮮的需求量迅速增加，海鮮產(chǎn)品會(huì)漲價(jià)，不過(guò)時(shí)間多在節(jié)前一周開始，像今年這樣提前三周就開始漲價(jià)還很少見。”該市場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示。