2012/5/1 16:39

隨著夏天的到來，南京很多家庭都愛買些水果吃吃；即便是飯桌上，大魚大肉也明顯減少了，大家都愛吃點清淡的蔬菜。可是，就在這兩天，一些讓人驚訝的消息又在網上流傳開來：在美國，蘋果被評為農藥殘留最高的果蔬；而在我國，楊梅也被發現“有蟲”——一時間，各種說法真真假假，讓不少人擔心不已。昨天，記者對此進行了深入了解……　

別怕，5種辦法可除殘留農藥

1 水洗法 這種方法適用于葉類蔬菜。可以先用水沖洗掉表面污物，然后浸泡不少于10分鐘。浸泡時可以加入果蔬清洗劑增加農藥溶出，浸泡后用清水沖洗干凈。

2 水浸泡法 有機磷殺蟲劑在堿性條件下會迅速分解，可以將瓜果蔬菜在堿水中浸泡5到15分鐘，將有效去除殘留農藥。

3 皮法 蔬菜瓜果削去外皮可以有效去除殘留農藥。

4 儲存法 保存的瓜果蔬菜可以存放一定時間以減少農藥殘留量，若存放15天以上將大大減少殘留。

5 加熱 對芹菜、菠菜、小白菜、豆角等蔬菜可以采用這種方法。將蔬菜在沸水中煮2至5分鐘，然后用清水沖洗。

消息 1

美國蔬果農藥殘留現象普遍

美國民間環保組織“環境工作組”13日發表報告稱，在受檢測的53種蔬果中，蘋果的農藥殘留最普遍，位居“黑名單”之首，可稱“最骯臟水果”。其他較嚴重的是芹菜、草莓、桃、橘、菠菜、葡萄、甜椒、芫荽、土豆、藍莓和生菜；殘留最少的14種“干凈蔬果”是：洋蔥、甜玉米、菠蘿、鱷梨、蘆筍、甜豆、芒果、茄子、香瓜、獼猴桃、卷心菜、西瓜、紅薯、柚子。但報告同時指出，這些殘留都沒有超過美國標準。新華社

消息 2

福建楊梅查出8種農藥殘留：

前天開始，寧波市區兩大果品批發市場主動對福建龍海產的楊梅發出“謝絕令”。當地最大的果品市場——寧蔬果品批發市場，在楊梅交易區掛出橫幅：“接上級有關部門通知，福建楊梅停止銷售。”同日，慈溪市果品公司也拒絕福建龍海楊梅進入下屬批發市場。

兩大果品市場同時封殺福建楊梅，源于6月8日慈溪發布的一份檢測報告：這份報告顯示，抽檢的7個批次福建龍海產楊梅，發現了8種農藥殘留，包括：敵敵畏、樂果、毒死蟬、水胺硫磷、百菌清、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和三唑磷等。綜合