2018/6/8 13:27

近日，櫻桃“長蛆”的消息在網上傳得沸沸揚揚。有消費者把購買的櫻桃放進鹽水里浸泡，竟發現有白色的蛆蟲爬出。

櫻桃真的會“長蛆”嗎？這種櫻桃還能吃嗎？

果蠅幼蟲食下無害

近日，有湖北十堰的網友表示，購買的櫻桃“長蛆”。網帖熱傳導致湖北多地櫻桃的銷量和價格下降。

無獨有偶，今年4月份，家住四川成都雁城的市民李女士也對媒體爆料稱，自己用鹽水浸泡從市面買回的櫻桃，半個小時后發現櫻桃表面出現細細的白色蛆蟲。

專家：果蠅幼蟲對人體無害

陜西省現代櫻桃產業技術體系首席專家、中國園藝學會櫻桃分會常務理事蔡宇良教授表示，消費者如果買到的櫻桃用鹽水泡出“蛆蟲”，就是“果蠅幼蟲”，買回去的櫻桃可能是果蠅剛剛在里面產過卵，沒法肉眼看出。

那么“果蠅幼蟲”如果被人意外吃下肚，對人體有危害嗎？

水果行業業內人士表示，不光是櫻桃，顏色鮮艷一點的水果，如楊梅、藍莓等都容易吸引果蠅產卵，從而孵化出果蠅幼蟲。專家表示，果蠅幼蟲的主要成分就是蛋白質，吃了不會對人體產生任何危害，市民沒必要為此感到恐慌。

建議：連日陰雨后少買櫻桃 吃前鹽水泡一泡

專家提醒，早熟的櫻桃在連陰雨后采摘，出現果蠅的可能性更大一些。因此，建議在連日陰雨之后盡量少買櫻桃。

購買時，要看櫻桃表面的光澤和有無小孔，新鮮的、光澤亮麗無小孔的，一般都沒問題。可挑選硬一些的果實，這種櫻桃果蠅鉆不進去，或者購買后用淡鹽水浸泡15分鐘，將果蠅泡出來，然后再食用。

此外，盡管果蠅幼蟲不會損害人體健康，但它可能蛀蝕果肉。一旦果肉被蛀蝕，導致腐爛，就會滋生病菌，從而對人體產生危害。因此，如果櫻桃腐爛了有了糖醋味，就一定不能再食用。