2022/1/21 10:59

2022年1月7日，引領全球戶外BBQ生活方式的美國高端烤爐品牌Weber 威焙，繼去年10月發布其高端便攜式燃氣烤爐——Weber Traveler?威焙探享家之后，又在上海戶外潮流生活聚集地——現所，重磅推出全新品牌展廳，為時下崇尚Glamping以及都市BBQ新風尚的消費者們，展現品牌打造的高端BBQ生活方式頂尖產品陣容。

新年伊始，伴隨著上海展廳開幕之際，Weber威焙也即將迎來品牌70年周年慶，為此特別推出一款極具辨識度的虎年限量版紅韻Kettle（蘋果爐），致敬品牌經典傳承。

Weber威焙上海品牌展廳

Weber威焙展廳內各類不同烤爐產品陳列區域

Weber威焙展廳內各類BBQ配件陳列區域，從暢銷的常用BBQ配件，燒烤夾、醬料刷、防燙手套、清潔刷等以及炭烤所需要的天然有機炭和各種不同香氣的煙熏木塊等。更有針對不同食材所設計的烤架，烤鍋等BBQ工具；全方位升級BBQ體驗。

紅韻Kettle由Weber威焙經典Original Kettle蘋果爐演變而來， 而Original Kettle蘋果爐作為Weber 威焙旗下極具傳奇色彩的炭烤爐，1952年就與品牌一同誕生。一直以來，Original Kettle蘋果爐都以紅色剪影形象出現在Weber威焙品牌Logo中，可見Original Kettle蘋果爐在Weber威焙品牌歷史傳承中舉足輕重的地位。此次，Weber威焙更是讓Kettle蘋果爐直接以品牌Logo中經典紅色形象示人，以此共慶2022年中國虎年和品牌70周年的雙喜臨門。作為品牌歷史上為數不多的限量紀念產品，紅韻Kettle（蘋果爐）的收藏價值可見一斑。

紅韻Kettle（蘋果爐）采用自1952 年沿襲至今酷似蘋果的經典外形設計，整體呈現出濃郁的美國60年代復古浪漫氣質，加上現代搪瓷工藝和鋁合金材質的組合運用又讓紅韻Kettle（蘋果爐）在復古浪漫中透露著摩登的時代氣息。摩登而復古的外形，再配以經典威焙紅，紅韻Kettle（蘋果爐）成為Weber威焙對其品牌經典傳承的最高致敬。

虎年限量版紅韻Kettle（蘋果爐）

紅韻Kettle（蘋果爐）爐蓋配有限量銘牌，自1952年起延續至今，代表著品牌的經典傳承之作。

紅韻Kettle（蘋果爐）限量銘牌

高品質的選材，純手工復古制造工藝，以及搪瓷材質的爐身及爐蓋使得紅韻Kettle（蘋果爐）具有易清潔性和卓越的耐久性。爐身底部配備了橡膠材質的輪胎，使紅韻Kettle（蘋果爐）能夠被輕松移動。

紅韻Kettle（蘋果爐）搪瓷爐身及爐蓋，品質盡顯

紅韻Kettle（蘋果爐）橡膠輪胎，移動便捷

紅韻Kettle（蘋果爐）爐蓋配有貼心隔熱手柄，在合蓋燜烤時，即使不佩戴防燙手套也可輕易提起爐蓋。而Tuck-Away? 爐蓋支架則可快速放置爐蓋以便操作食材翻面。爐身把手處更設有專屬配件掛鉤，便于在整個BBQ烹飪過程中隨取隨用。

紅韻Kettle （蘋果爐）隔熱手柄，操作安心

紅韻Kettle（蘋果爐）Tuck-Away? 爐蓋支架

紅韻Kettle（蘋果爐）配件掛鉤，隨取隨用

此外，鍍鉻材質的超大容量烤架可一次性放入60 個雞翅，合蓋燜烤后讓食物的受熱更均衡、均勻，以此烹飪出多汁的健康美味。紅韻Kettle（蘋果爐）還擁有鋁制One-Touch? 一鍵清理系統, 可輕松將炭灰收集至防風炭灰盒中，易拆卸清潔。

紅韻Kettle（蘋果爐）2342cm2 鍍鉻烤架，聚享大容量

紅韻Kettle（蘋果爐）One-Touch? 一鍵清理系統，炭灰好收納

紅韻Kettle（蘋果爐）防風炭灰盒，一拆一倒，輕松搞定

此外，Weber威焙還推出兩道虎年春節限定菜單：《年年有余》和《吉祥如意》。兩道寓意新年的菜品均由威焙主廚研發，《年年有余》——鱸魚經傳統中式香料腌制后, 先用高溫炭火直接燜烤至表皮酥脆再由低溫間接燜烤, 最后搭配中式蒜蓉醬。烤魚入口，皮酥肉嫩，口感輕盈而不失層次，蒜香濃郁，回味甘甜。《吉祥如意》——烤整雞, 先用各式混合香料腌制入味, 然后炭火低溫間接燜烤至表皮油脂融化, 最后高溫間接燜烤至外皮金黃酥脆, 最后搭配烤炙過程中經烤雞汁調味的各式炭烤蔬菜。烤雞入口香氣豐富，焦脆的外皮和肉質口感對比頗為強烈，雞肉鮮嫩汁水充盈，層次豐富分明，每一口都不失咀嚼的樂趣。

虎年春節限定菜單: 年年有余

虎年春節限定菜單: 吉祥如意

“我們希望能讓更多熱愛BBQ美食生活的消費者在家中庭院和露臺就能享受到充滿中國地域風情的純正美式炭烤聚會方式，這也源自Weber威焙長久以來的核心使命：<探索無限可能>，Weber威焙中國總經理鐘正峯先生提到：“隨著限量版紅韻Kettle一同應運而生的是此次虎年春節限定菜單的推出，同時也是Weber威焙‘All Day Solution’ 全天美食方案的理念的再一次演繹，從早餐煮咖啡等甜點，現在甚至是年夜晚宴，Weber威焙烤爐都能幫你輕松實現。Weber威焙始終為每一位挑剔的美食愛好者們對美食不斷嘗試和探索的精神而喝彩?！?/p>

Weber威焙讓BBQ美食生活充滿靈感，滋滋不斷。

Weber威焙虎年限量版紅韻Kettle（蘋果爐）現已陸續登陸Weber威焙天貓旗艦店以及線下威焙精選店鋪（地址于Weber威焙官方公眾號公布），即刻可前往加購。

關于威焙

Weber威焙由創始人喬治·史蒂芬于1952年創立于芝加哥，為全球用戶創造高品質產品的同時，激發人們對于戶外美食的創造性，追求更高的生活品質。自品牌創立以來，憑借其高品質、易用性、以及核心燜烤技術，Weber威焙深受消費者青睞。1952 年Weber 威焙因“合蓋燜烤”開創戶外烹飪傳奇，并火爆全球。

2016年，Weber威焙正式宣布進軍大陸市場，將來自美國的BBQ風情和中國傳統美食文化完美融合。Weber威焙遍布全球78個國家，在美國，加拿大，歐洲，澳大利亞及新西蘭廣受消費者歡迎。