2022/3/24 18:00

春風來襲，天氣漸暖。這樣的好天氣，約上兩三個好姐妹，在路邊沐浴陽光，享受一場Brunch開啟新的一天！

說到Brunch，最有名的自然是澳洲brunch。每天睡到自然醒，再來點brunch，享受悠閑的美好時光。在這個四季與我們完全相反的城市，每天睡到自然醒，打卡一頓澳式brunch，在街角的小店中品嘗一杯醇香的澳白，在烈日驕陽下吹著海風，享受悠閑的美好時光。

今年春天，ABC料理工作室與新南威爾士州旅游局、新南威爾士州投資局、欣善怡Sanitarium一起，帶你體澳洲“新”美味，帶你制作春季限定“悉尼假日海風松餅蛋糕”。

此次南北半球聯動，將用到澳洲百年品牌欣善怡Sanitarium作為原材料，開啟你的腦洞，用食物搭建一座“悉尼歌劇院”。欣善怡作為澳洲的國民品牌，不僅能帶來澳洲熟悉的老味道，也是澳洲人百年來對健康生活的追求。來自ABC料理工作室極具創意和現代的甜品工藝，讓這座“悉尼歌劇院”既美味又健康。

欣善怡Nutri-brex全谷麥片與巧克力粉結合，做成酥脆的黑巧小麥餅底，作為悉尼歌劇院的花崗巖基座；

上面是蓬松的松餅蛋糕，蛋糕部分加入了So Good燕麥奶，讓松餅蛋糕成為健康無負擔的甜品。

最上面擠上乳香四溢的奶油，插上洋紅色蜂窩脆片，仿佛一個仿佛一個小小的悉尼歌劇院佇立于松餅之上。

最后，搭配上滿載冰爽的葡萄蘇打水，是春天飲品的不二選擇！

「悉尼假日海風松餅蛋糕」作為ABC Cooking Studio新出的季節限定體驗課程，一次課程可以做兩個松餅蛋糕和一杯特調飲品。

快尋找你身邊的ABC料理工作室，來體驗南半球的精致美味的brunch與健康生活的藝術吧。