2019/3/8 17:48

謠言：少食多餐養(yǎng)胃？

少食多餐更養(yǎng)胃，很多人印象當(dāng)中都是這樣的看法，但是殊不知少食多餐是一個(gè)錯(cuò)誤的養(yǎng)胃理念。

北京中醫(yī)醫(yī)院脾胃病科副主任醫(yī)師劉賡表示，醫(yī)生給予一部分人少食多餐的建議，是針對(duì)那些胃腸功能減退的老年人，以及一些特殊人群。

比如做過(guò)胃腸道手術(shù)或胃大部切除術(shù)的病人，因?yàn)樗麄兊奈改c功能下降，已經(jīng)不能像健康人那樣一日三餐，定時(shí)定量，需要少食多餐，降低胃腸排空的負(fù)擔(dān)，否則將出現(xiàn)消化不良，甚至更嚴(yán)重的消化疾病。

但他同時(shí)指出，如果是胃、十二指腸潰瘍、急性胃炎、急性腸炎的患者，每天少食多餐，反而會(huì)增加胃酸分泌量，對(duì)于胃黏膜修復(fù)、炎癥消退都是不利的。

再就是糖尿病患者，基本都是需要定時(shí)定量進(jìn)餐的，這樣與藥物配合，才能更好地控制血糖。因此少食多餐，需要聽(tīng)從醫(yī)生針對(duì)不同個(gè)體的具體建議。

湖北省中醫(yī)院脾胃病科主任醫(yī)師胡運(yùn)蓮看來(lái)，人們自幼即養(yǎng)成一日三餐（少數(shù)人兩餐）的進(jìn)食習(xí)慣，胃的運(yùn)動(dòng)起搏細(xì)胞、胃酸分泌等同時(shí)也形成了相應(yīng)的工作規(guī)律（即生物鐘）。

如果隨便打亂這個(gè)規(guī)律，勢(shì)必會(huì)引起胃運(yùn)動(dòng)、胃酸分泌等功能不協(xié)調(diào)而逐漸出現(xiàn)胃部不適。

另一方面，如果進(jìn)餐次數(shù)太多而且又不定時(shí)定量，胃得不到休息更易出現(xiàn)問(wèn)題。所以，胃不好的人，也要一天三餐，最多四餐，而且要定時(shí)、定量。

謠言：睡前喝牛奶保護(hù)胃黏膜？

生活中，胃不好的人，經(jīng)常會(huì)被告知：“可以在睡覺(jué)前喝杯牛奶，因?yàn)榕Ｄ虝?huì)在胃里形成保護(hù)膜，保護(hù)胃黏膜?！?/p>

湖北省中醫(yī)院脾胃病科主任醫(yī)師胡運(yùn)蓮表示，如果一日三餐已按規(guī)律進(jìn)食，睡覺(jué)前就無(wú)需再進(jìn)食（包括喝牛奶），因?yàn)樗X(jué)前喝牛奶打破了胃“一日三餐”的工作節(jié)奏。

“而且對(duì)于有泛酸、胃脹不適的胃病患者來(lái)說(shuō)，喝杯熱牛奶可立即緩解不適癥狀，這是因?yàn)楹冗M(jìn)去的牛奶可稀釋胃酸，暫時(shí)在胃黏膜的表面形成保護(hù)膜，但這里的緩解癥狀和形成保護(hù)膜都只是暫時(shí)的。

相反，牛奶促進(jìn)胃酸分泌的作用比它稀釋中和胃酸的作用更強(qiáng)，有報(bào)告說(shuō)喝牛奶后胃酸分泌量可增加30%。所以，常常睡覺(jué)前喝牛奶不僅不保護(hù)胃黏膜，還可加重胃病或影響療效。