2025/4/29 14:30

當一枚火箭騰空而起時，人們或許很難想象，一枚看似普通的雞蛋也正經歷著與航天器同等嚴苛的“體檢”。

這并非科幻場景，而是中國航天科技與民生食品深度融合的真實寫照。4月22日，在上海黃浦江畔的蛋品世界科技館，圣迪樂與中國航天事業再度攜手，在《中國航天生態農產品通用技術要求》發布之際，開啟了宇航級民用食品普惠大眾的新紀元。

嚴苛標準 讓航天科技守護人間煙火

一顆雞蛋的科技革命背后，是整個產業鏈的協同創新，也是航天科技賦能農牧食品行業的生動實踐。

當前，中國農牧食品產業正在經歷技術變革。傳統養殖模式生產效率低、標準化程度不足，難以滿足消費者對安全、營養、美味的多層次需求。唯有將科技創新融入產業鏈，才能破解“經驗主義”桎梏，實現從“規模擴張”到“價值創造”的轉變。而生物技術、數字技術、航天技術的跨界融合，也在重塑產業底層邏輯。

航天科技多年來一直堅守的“零缺陷”“零失誤”在圣迪樂生產基地具象化為數字：與國際標準接軌的“SDL標準”，小到一粒食糧的農殘和重金屬檢測，大到生物防疫的整體要求，用到1185個質量控制點、88個生產標準文件——這種量級把控，常見于精密儀器制造領域。

在圣迪樂母公司鐵騎力士的國家認定企業技術中心馮光德實驗室，科技賦能體現在每個環節：自建蛋雞研究院，引進德國羅曼祖代種雞建立基因庫，自主研發蛋雞專用益生菌制劑，物流箱內置的芯片能追溯至母雞代次信息。這種工業化思維，讓傳統農業煥發新質生產力。

2020年，鐵騎力士又斥資5億元打造以SAP ERP為底座的全產業鏈數字化平臺，實現研發、營銷、供應鏈、財務、人力資源的全面協同，實現生豬、蛋雞、肉鴨三大產業鏈的數字化全流程貫通，從而構建起完整覆蓋飼養環節、屠宰環節、分割加工環節、零售環節、物流環節的質量信息追蹤系統。

依托此質量信息追蹤系統和SDL標準，圣迪樂實現從種源培育、飼料生產到終端銷售的全程數據透明化，連續827批次國家監督抽查合格率保持在100%，成為唯一一家同時獲得NSF“可生食雞蛋認證” “無抗生素產品認證”的蛋品企業，并擁有上述雙認證蛋品產量最大的基地。

NSF認證（世界衛生組織WHO在食品安全方面的指定合作中心）是世界公共衛生與安全領域的權威認證機構，獲得該中心的雙認證也進一步證明了圣迪樂在產品安全、質檢和誠信上保持的高度信譽。

科技平權 讓“航天品質”惠及公眾餐桌

圣迪樂自2022年成為中國航天事業合作伙伴中唯一的蛋品品牌以來，就以“航天標準”為紐帶，展開了一場對食品安全的極致追求：從《優質蛋白質航天應用技術》課題研究，到亞麻籽喂養技術提升蛋品營養的突破，再到推動《中國航天生態農產品通用技術要求》團體標準的制定和發布，每一步都指向一個目標——讓航天高標準惠及公眾餐桌。  

航天科技常被視為“高精尖”的代名詞，也意味著航天產品的優質高價，但圣迪樂用三年的實踐證明了另一種可能：通過技術轉化和規模化生產，航天級食品完全可以不用“高價”。以明星產品“Omega-3營養蛋”為例，其核心技術源自航天食品中對人體必需脂肪酸的研究，圣迪樂通過改良蛋雞飼料配方，將亞麻籽等天然原料添加比例精確至0.1%，實現每枚雞蛋Omega-3含量均大320mg/100g，不僅營養價值顯著提高，口感也更加嫩滑醇香。

對此，鐵騎力士副總裁、圣迪樂總裁鄧興亮表示，持續迭代升級產品，是為了提升消費者的幸福感，讓美好生活觸手可及；一直以來，圣迪樂都秉持“科技+品牌”的發展理念，與航天事業攜手共進，充分發揮在科研技術與專家資源上的優勢，真正實現“航天技術，百姓定價”的健康產品。 

秉承這種“科技平權”的理念，圣迪樂通過一系列的航天主題活動，正在重塑消費者認知：在文昌航天發射場，一場“航天夏令營”活動中，孩子們親眼目睹火箭升空后，回到課堂親手用航天級雞蛋制作營養餐；在北上廣深的寫字樓里，自動售蛋機以“太空艙”造型亮相，掃碼即可獲取雞蛋的“航天檢測報告”；在小紅書平臺，一篇篇科普筆記將艱深的“航天營養學”轉化為“給寶寶選蛋的三大指標”……  

線下，圣迪樂“餐飲萬店計劃”讓航天蛋品進入快餐、烘焙等高頻消費場景；線上，圣迪樂精準投放的航天元素廣告強化表達品牌科技基因。

圣迪樂上述“體驗式營銷”的背后，是一場更宏大的敘事：當航天科技與日常飲食頻繁同框，國民的“食品安全自信”便悄然生長。  

鐵騎力士總裁鄧先鋒告訴記者，未來將繼續深化與中國航天基金會的合作，以航天標準為指引深耕蛋品領域，讓更多高標準產品走進千家萬戶，助力國民營養水平提升；并通過共同策劃豐富多彩的公益活動，為航天公益事業注入新活力，實現互利共贏的良好局面。

從助力航天員探索宇宙，到守護每個家庭的早餐桌，中國航天與圣迪樂的這場“跨界”合作，詮釋了科技應有的溫度。

這場關于航天與民生的對話仍在繼續——它關乎人們雞蛋食品的安全，更承載著一個民族對美好生活的執著追求。正如《中國航天生態農產品通用技術要求》發布會現場那本象征承諾的藍皮書所寫：當我們談論宇航級民用食品時，我們談論的不僅是食品，更是一種夢想——讓航天科技的光芒照亮每一個餐桌，讓 “太空級安全” 成為百姓觸手可及的幸福。這份藍皮書，是我們寫給時代的答卷，也是我們對未來的承諾：從今天起，每一粒符合宇航級標準的糧食，都將承載著科技的力量；每一包印有宇航級標識的食品，都將傳遞著安全的溫度。

或許不遠的將來，當孩子們咬下一口圣迪樂雞蛋時，父母會自然地提起：“這可是航天員級別的營養。”——這看似平常的場景，恰恰是中國食品工業向高端躍遷、國民健康意識覺醒的生動呈現。畢竟，真正的星辰大海，從來不在遠方，而在我們的一日三餐中。