趣味菜名
你是不是經常在飯店里的菜單上看到奇怪的名字，然后忍不住好奇心點了菜，等端上來你才發現其實自己上當了。你發現魚香肉絲里沒有魚這個食材，螞蟻上樹并不是炒螞蟻……讓我們來看看中國菜里有趣的一些菜名吧！
魚香肉絲
原料:豬瘦肉、冬筍、黑木耳、胡蘿卜
配料：蔥、蒜、姜、自制剁椒、鹽、白糖、醋、生抽、肉湯（或水）、淀粉
做法：
- 準備材料；
- 將將泡發的黑木耳切絲，冬筍切絲，豬瘦肉切絲，蔥姜蒜切末；
- 將肉絲用少許鹽、料酒和淀粉將肉絲稍腌。并將淀粉、鹽、白糖、醋、生抽、肉湯（或水）兌成調味汁；
- 熱鍋下冷油，油溫熱后，下肉絲迅速劃炒散開……
