尿路結石在腎和膀胱內形成，是最常見的泌尿外科疾病之一，男性多于女性。細菌、感染產物及壞死組織亦為形成結石之核心。飲食成份和結構不合理、水分攝入量少、氣候改變都有可能造成尿路結石。預防尿路結石應該避免飲用過多的濃茶，咖啡，可樂，巧克力及麥麩，少食脂肪，糖類，鈉，草酸含量高的食物，多飲白開水，多運動。食物纖維，可以改變腸道的吸收環境，結合腸道中的鈣，最終減少尿液中草酸鈣和尿酸的排泄。富含食物纖維的食物有：米麩、麥糠。

尿路結石推薦食材

香菇 西瓜 洋蔥 冬瓜 茄子 蘿卜 豬肉 薏米 綠豆 核桃