2025/11/24 10:40

近年來，中國餐飲行業(yè)從規(guī)模擴張邁向高質(zhì)量發(fā)展的新階段，餐飲供應鏈的品牌化成為大勢所趨。在此背景之下，中糧餐飲旗下產(chǎn)品品牌福掌柜率先啟動全線產(chǎn)品包裝煥新，以一條寓意深厚的“黃金曲線”傳遞了嶄新的品牌識別與產(chǎn)品信息。

作為中糧集團在餐飲供應鏈領域的重要布局，中糧餐飲已建立起覆蓋食用油、調(diào)味品、洗潔精、酒類產(chǎn)品等多品類的產(chǎn)品體系，其中食用油板塊形成了以福掌柜為重點品牌、福臨門為高端品牌，福之泉、五湖、四海、香谷坊為側翼品牌的品牌組合，在市場中構建出層次清晰、持續(xù)優(yōu)化的產(chǎn)品格局。

此次福掌柜食用油全線產(chǎn)品的包裝煥新，不僅是視覺體系的升級，更是中糧餐飲推動供應鏈高質(zhì)量發(fā)展的品牌系統(tǒng)思考的落地。新包裝以“黃金曲線”為視覺載體，將“中國守味人”品牌文化資產(chǎn)具象化呈現(xiàn)于產(chǎn)品端，展現(xiàn)出中糧餐飲在商業(yè)實踐中融合人文關懷與市場智慧的深厚能力。

人文曲線勾勒出的“守味人”生意哲學

長期以來，餐飲供應鏈企業(yè)對產(chǎn)品的定義都以貿(mào)易屬性為主，價格與交易效率是判斷供應鏈企業(yè)能力的主要標準。

中糧餐飲認為，在交易與訂單背后，供應鏈企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)、服務能力也是影響價格的關鍵因素。餐飲行業(yè)本質(zhì)上是具有人文溫度的產(chǎn)業(yè)，優(yōu)質(zhì)的供應鏈服務應當實現(xiàn)商業(yè)價值與人文關懷的有機統(tǒng)一。

基于“產(chǎn)業(yè)為根、匠心為魂”的理念，中糧餐飲建立起“中國守味人”品牌文化體系，致力于守護中國餐飲之“味”，傳承民族飲食之“道”，并將其延伸至福掌柜的包裝煥新。

福掌柜新包裝設計從餐飲文化的源頭——農(nóng)業(yè)文明中汲取靈感，通過對中國傳統(tǒng)文化中“天時、地利、人和”理念的深入理解，提煉出體現(xiàn)中華文明傳承的人文曲線。

這條曲線既蘊含陰陽調(diào)和的自然哲學，又體現(xiàn)時空流轉的節(jié)律變化；既象征黃河文明的源遠流長，又呼應麥穗成熟的豐收意象。它不僅作為品牌識別的視覺元素，更承載著中糧餐飲深厚的文化底蘊，以及福掌柜“匠心為魂，專業(yè)之味”的守味人精神。

在商業(yè)層面，這條曲線蘊含著深刻的經(jīng)營智慧。餐飲行業(yè)海納百川，中糧餐飲深刻認識到“和為貴”經(jīng)營理念的重要性。新包裝承載的不僅是高品質(zhì)的供應鏈產(chǎn)品，更以大氣、圓融的經(jīng)營哲學，詮釋了中糧餐飲如水般包容、如火般溫暖的經(jīng)營理念。在餐飲行業(yè)的發(fā)展起伏中，中糧餐飲希望與合作伙伴攜手，共同面對行業(yè)挑戰(zhàn)、共同成長。

從福掌柜包裝煥新到品牌體系升級

行業(yè)觀察顯示，福掌柜新包裝作為“中國守味人”品牌文化資產(chǎn)的重要載體，其背后是一套從文化共識、產(chǎn)品分層到營銷轉化的完整的體系。這套體系進一步強化中糧餐飲的品牌信任感，并轉化為銷售增長。

基于“中國守味人”的品牌文化，中糧餐飲根植博大精深的中華傳統(tǒng)飲食文化，創(chuàng)新產(chǎn)品與服務體系，通過專業(yè)的餐廚產(chǎn)品和解決方案，賦能廚師等行業(yè)從業(yè)者。

在產(chǎn)品布局方面，從大豆油、菜籽油到葵花籽油、花生油等各類油品，中糧餐飲均經(jīng)過精心研發(fā)，在保留原料營養(yǎng)成分的基礎上，滿足不同菜系和烹飪方式的專業(yè)需求。近年來，中糧餐飲陸續(xù)推出福臨門學生營養(yǎng)餐專用食用植物調(diào)和油、福掌柜煎炸油等針對性產(chǎn)品，展現(xiàn)了對細分市場需求的精準把握。

在品牌傳播層面，中糧餐飲通過“掌門駕道·福掌柜中國行”“中糧餐飲美食地圖”等項目，深入廚師群體與區(qū)域市場，將品牌文化植入餐飲終端。與此同時，中糧餐飲通過內(nèi)容矩陣、白皮書發(fā)布、行業(yè)論壇等多維傳播，持續(xù)強化“守味人”在供應鏈安全、菜品創(chuàng)新與飲食文化傳承中的角色認同。

同時，緊密結合市場端的需求變化和發(fā)展趨勢，中糧餐飲在“精良、精益、精細”的“三精理念”指導下，建立了基礎產(chǎn)品、特色產(chǎn)品和高端產(chǎn)品三級體系，實現(xiàn)對餐飲市場多元化需求的全面覆蓋。其中，基礎產(chǎn)品注重質(zhì)量穩(wěn)定與價格合理，特色產(chǎn)品聚焦差異化需求，高端產(chǎn)品則致力于滿足特定群體對口感和品質(zhì)的極致追求。

從“一條曲線”到“一個體系”，福掌柜的包裝升級不僅是“中國守味人”的詮釋，更是中糧餐飲推動產(chǎn)業(yè)鏈轉型的舉措。“守”是責任與標準，代表著中糧餐飲對產(chǎn)業(yè)鏈安全、品質(zhì)、信任的堅守。“味”是創(chuàng)新與活力，承載著中國餐飲的風味、人情與文化。

展望未來，圍繞餐飲細分需求的定制化研發(fā)，正成為供應鏈企業(yè)實現(xiàn)差異化競爭、推動產(chǎn)業(yè)持續(xù)升級的關鍵能力。中糧餐飲將繼續(xù)以“中國守味人”文化賦能產(chǎn)業(yè)，在守護中傳承中國味道，在創(chuàng)新中激發(fā)產(chǎn)業(yè)活力，構建從產(chǎn)品價值到文化認同的完整生態(tài)，讓中國餐飲更安全、更高效、更有味道。