2026/4/8 13:12

近日，被譽為“中國食品行業晴雨表”的第114屆全國糖酒商品交易會在成都成功舉辦。本屆糖酒會延續“一城雙館”模式，成都世紀城新國際會展中心與中國西部國際博覽城雙館聯動，展覽面積達32.5萬平方米，吸引全球40多個國家和地區的6615家參展企業、超41萬人次行業人士共襄盛舉。值得一提的是，本屆糖酒會首次明確"好吃"與"好喝"的雙館定位——西博城聚焦“好吃”，世紀城聚焦“好喝”。

作為螺螄粉行業的領導品牌，臭寶再度以時尚潮酷的展位設計成為西博城休閑食品展區的焦點。在展位現場，標志性的明亮配色與萌動可愛的臭寶IP形象相得益彰，明亮的視覺語言在一眾傳統食品品牌中格外搶眼。展位設置了產品陳列區、業務洽談區、產品試吃區和游戲互動區等多個功能分區，濃郁的螺螄粉香氣吸引了大量觀眾排隊試吃，洽談區內咨詢合作的客商絡繹不絕，充分展現出消費復蘇背景下大眾對螺螄粉的強勁需求。

五款新品矩陣亮相，精準捕捉情緒消費趨勢

本次糖酒會上，臭寶展位的核心亮點無疑是其精心打造的新品矩陣。展位陳列的近期新品多達五款：火雞面味干拌螺螄粉、麻辣螺螄粉、沖泡螺螄粉、螺螄土豆粉以及瘋狂動物城聯名款螺螄粉。這一產品布局精準回應了當下消費市場的核心趨勢——情緒消費的崛起。

艾媒咨詢數據顯示，2025年中國情緒經濟市場規模已達2.72萬億元，預計2029年將突破4.5萬億元。在這一背景下，消費者不再滿足于“隨便整兩口吃”的將就式消費，即便是深夜獨處的時刻，也追求能夠帶來情緒滿足的產品體驗。臭寶工作人員表示：“我們希望通過產品的迭代和推陳出新，滿足不同口味偏好、不同場景下的消費者需求。無論是想吃辣的、想干拌的、想要更方便快捷的，我們希望能提供相應的產品。”

這種產品邏輯，正是臭寶能夠持續占領消費心智的關鍵所在。特別是與瘋狂動物城的聯名款螺螄粉，通過IP跨界合作，將全球知名IP與地方特色美食深度融合，精準擊中了消費者的情緒價值需求。消費者們也用行動給出了回應，2024年-2025年，臭寶品牌連續兩年蟬聯抖音平臺《方便粉絲/米線/螺螄粉類目品牌榜》TOP1。

深耕全產業鏈，夯實品牌護城河

公開信息顯示，臭寶品牌自誕生以來便深耕螺螄粉全產業鏈，實現了從田間到餐桌的全方位布局。在產業鏈上游，臭寶與柳州當地農戶、合作社攜手合作，建設數千畝稻螺養殖基地和竹筍種植基地，推行綠色種養循環模式，從源頭保障原料品質。在柳州自建的智慧工廠內，臭寶建立了覆蓋原材料管理、生產管理、倉儲物流管理的全方位安全監管體系，并設立標準化實驗室，對原料驗收、包材進廠、半成品生產到成品出廠全過程進行常規和風險項目檢測。

2025年，由微念子公司廣西興柳、廣西科技大學作為主要起草單位修訂的輕工行業標準QB/T 2652-2025《米粉（米線）》獲批發布。該標準成為國內米粉（米線）類行業的最高標準，持續推動米粉米線行業高質量發展。

隨著柳州螺螄粉產業進入更為繁榮穩定的成長期，臭寶等頭部品牌正通過持續的產品創新和渠道拓展，推動行業向規范化、品牌化方向發展。也期望未來有更多像臭寶這樣的品牌繼續完善線下市場布局，推動產品持續迭代創新，讓螺螄粉這一國民級美食走向更廣闊的舞臺。