2026/5/7 15:03

小吃雖小，卻連著田間地頭與千家萬戶，是傳承飲食文化、帶動(dòng)農(nóng)民增收的重要載體。2026-04-30 下午，杭州市小吃產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)成立大會(huì)在富陽舉行。大會(huì)審議通過《杭州市小吃產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)章程》及相關(guān)選舉辦法，選舉產(chǎn)生第一屆理事會(huì)理事，江和平當(dāng)選理事長(zhǎng)、來良棟、湯松、鄔珉瑋、方剛為副理事長(zhǎng)。

近年來，在省供銷社等9部門“農(nóng)家小吃.共富味道”六進(jìn)活動(dòng)的指引下，杭州小吃產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，影響力不斷提升。此次小吃產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)的成立，標(biāo)志著杭州小吃產(chǎn)業(yè)正式告別分散經(jīng)營(yíng)、單打獨(dú)斗的模式，邁入抱團(tuán)發(fā)展、規(guī)范提升、協(xié)同共贏的產(chǎn)業(yè)化新階段。這也是市供銷社系統(tǒng)做好“土特產(chǎn)”文章、推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興、助力共同富裕的重要實(shí)踐。

杭州市供銷社黨委委員、理事會(huì)副主任管軍表示，小吃產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)要堅(jiān)守為農(nóng)服務(wù)初心，發(fā)揮“生產(chǎn)、供銷、信用”三位一體優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建全鏈條服務(wù)體系，推動(dòng)“共富味道”走向更廣闊市場(chǎng)。他寄語新一屆理事會(huì)，緊扣“農(nóng)家小吃共富味道”六進(jìn)要求，推動(dòng)小吃進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)景區(qū)、進(jìn)體育（884258）賽事活動(dòng)，打造一批可復(fù)制、可推廣、可持續(xù)的小吃市集與展示窗口，將“杭州小吃”培育成有底蘊(yùn)、有口碑、有競(jìng)爭(zhēng)力的市域公共品牌，讓傳統(tǒng)老味道持續(xù)煥發(fā)新活力。

小吃雖小，共富路上，大有可為。杭州市小吃產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)的成立，有效整合全市小吃產(chǎn)業(yè)資源，為“舌尖上的共富”搭建了高效平臺(tái)。下一步，在市供銷社支持下，農(nóng)合聯(lián)將積極吸納優(yōu)質(zhì)小吃企業(yè)、非遺代表性傳承人等加入，壯大會(huì)員隊(duì)伍；圍繞強(qiáng)技能、拓市場(chǎng)、促交流三大任務(wù)，開展技藝培訓(xùn)、舉辦美食市集、深化內(nèi)外聯(lián)動(dòng)，切實(shí)提升會(huì)員獲得感。同時(shí)，攜手全體會(huì)員推進(jìn)小吃產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，培育名店、名師、名品，以特色“土特產(chǎn)”賦能鄉(xiāng)村振興，持續(xù)擦亮杭州小吃金字招牌，走出一條具有杭州特色的產(chǎn)業(yè)共富新路徑。