2012/2/8 14:51

授權原創博客：烹然心動
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主料：茶樹菇100克 ~說到這茶樹菇啊，當真的是絕好的DD，炒菜，燉湯，涼拌皆宜，而且營養沒的說——內含人體所需的１６種氨基酸，具有降低膽固醇、去濕、美容、防癌、抗癌、降血壓等功效。清香而獨特的味道，叫我第一次吃就愛上了它  [美食中國]

茶樹菇洗凈，泡溫水5分鐘后取出切去硬硬的根部~

鍋燒熱，加入1大匙的橄欖油，然后把茶樹菇和備好的蔥絲，紅椒絲少許一起入鍋內大火翻炒，至茶樹菇炒軟炒熟即可。取出放涼。