2012/2/8 14:51

授權原創博客：Candey
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1、甜豆洗凈摘蒂，沸水燙熟過冷河，撈出切細絲

2、鍋中倒入足量的水，添加蔥姜八角花椒，放入雞腿，大火燒開，轉文火加熱１５分鐘，撈出過冰水，撕或切成細條[美食中國]

3、香醋，味極鮮，花椒粉，辣油，鹽，糖，雞精，香油調成調料

4、雞絲，甜豆絲，調料于大碗中拌