手機訪問
2012/2/8 15:47
授權原創博客：色塵＠琴心茶韻
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國
上次看到跑步的魚做的爆米花，把俺的饞癮又勾起來了。家里的玉米爆完很久了，也忘記補貨咧。
昨天我們全家去早市，采買了很多東東。臨回來時，老公突然說，你先領蓉兒去外面等著。偶莫名其妙：你還買啥？老公支吾了一會才說：我去看看玉米。哈哈哈～～俺當時就大笑起來：原來是想吃爆米花啦？那我和蓉兒也要去。
原來那種黃色的小玉米沒有了，攤主新進的這種還是第一次見咧，比黃色的貴五毛。偶有點猶豫，沒做過這個品種，不知道能不能爆開。老公說，先買一斤試試唄。
就是這個樣子的玉米，顏色偶挺喜歡，深紫色地～
成品是這個樣子地：
做法超級簡單：
1、炒菜鍋燒熱，放少許油，給老公做偶放葵花子油，給自己做偶放黃油（那個呆瓜不喜歡吃黃油地～）。
2、放半勺白糖及一把玉米（爆米花熱的時候好吃，所以，一次偶只做一把，能出來一大盤子，吃完再做，也省得浪費。）[美食中國]
3、蓋上鍋蓋，聽到鍋里面有玉米爆破的聲音就把火關小。
4、一手持鍋把兒，一手按住鍋蓋上的把手，不停地搖晃
5、幾分鐘之后，鍋里動靜沒了就好了。
