2012/2/8 16:37
碎嘴嘮叨：
1、擠乳酪餡時四周留出一定空間，過薄的蛋糕壁脫模時容易斷裂；
2、烤好后不用完全放涼，放入保鮮盒讓它回濕一下，軟軟的，口味不錯；
3、因為是乳酪內餡，注意冷藏保存，時間不宜過長（3天左右吧）；
4、糕體厚了些，下次我再做薄點，就更像月餅了（還有改進的空間）。
做好了切開嘗嘗
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2012/2/8 16:37
碎嘴嘮叨：
1、擠乳酪餡時四周留出一定空間，過薄的蛋糕壁脫模時容易斷裂；
2、烤好后不用完全放涼，放入保鮮盒讓它回濕一下，軟軟的，口味不錯；
3、因為是乳酪內餡，注意冷藏保存，時間不宜過長（3天左右吧）；
4、糕體厚了些，下次我再做薄點，就更像月餅了（還有改進的空間）。
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