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2012/2/8 16:52
7、小火放炒鍋，加少許色拉油潤鍋；
8、倒入肉翻炒；
9、加入D料翻炒；
10、翻炒過程中水分不斷地蒸發，肉會越來越蓬松；
11、基本沒什么水分就可以關火了；
12、晾涼后即可裝瓶了。
羅嗦兩句：
1、肉煮的時間長用筷子稍加攪拌就非常碎了，煮的時間短就得用手撕了（偶個人認為，手撕太費勁，還是多煮一會的好）。
2、不喜歡咖喱粉的可以換成五香粉或是其他的。
3、糖可千萬不能少。
4、一定要晾涼再裝起來。
5、做好的肉松裝進瓶子，或是保鮮盒保存都可以。十天內吃完沒問題的！
6、炒時一定要小火，大概要炒20分鐘。
