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2013/11/3 09:20
授權(quán)原創(chuàng)博客：落雨無聲
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下
家里的多的淡奶油，還有藍莓，想做個藍莓慕斯的，但沒時間做了，只好先做個簡單些的慕斯杯吧！
原料：淡奶油、白砂糖、藍莓醬、吉利丁片、藍莓味QQ糖、鮮藍莓。
做法：
1、準備材料。
2、淡奶油加點白砂糖打到勉強能流動的狀態(tài)。
3、加入藍莓醬。
4、用工具拌勻。
5、吉利丁片用冷水浸泡幾分鐘再放入微波爐叮半分鐘至完全溶化。
6、將吉利丁片液放涼后倒入到藍莓奶油中。
7、拌成均勻的藍莓慕斯液就做好了。
8、將慕斯液倒入模具中，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一小時。
9、QQ加點水（還可以多加點，我的有點厚了）。
10、隔熱水溶化成液體。
11、稍涼后倒入冰箱冷藏拿出的慕斯上面。
12、再蓋上保鮮膜冰箱冷藏一個小時，上面放幾顆藍莓和薄荷葉裝飾下就可以了。
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