2012/2/8 14:31

食全食美的五味人生 blog

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幾年前，經常跟一些朋友徒步到郊外游玩，帶著干糧，水果和燒烤的食物，走到哪里吃到哪里。偶爾走累了，跑去郊區的農家品一頓地道的農家菜。有一次，走的很遠很遠，食物也沒有了，非常餓，只能找當地的農家。那位質樸的老人，一個人帶這孫子，獨居在這座山上，可憐才10歲的孩子每天要4點半起床，走兩個多小時的山路去上學，父母都在很遠的地方打工，老人家照看著家里的一片竹林，還養了一圈雞崽。那天，我們陪老人家說了很久的話，也品嘗到了來自大山深處最新鮮的竹筍。沒有肉，也沒有太多油，可是那份沁人心扉的清香卻讓我懷念至今。

原料：

竹筍、豬肉、黑木耳、紅椒。

做法：

1、先將所有材料切片準備好，大蒜可以用大蔥頭代替，喜歡酸辣味道的可以將西紅柿換成剁椒，更入味；