2012/2/8 13:56

5、鳳尾菇，茶樹菇，草菇洗干凈切段或切開；

6、先把牛腦和沙骨放進開水鍋里過一下水洗干凈，然后放進燉盅里 ，放配料，放骨頭湯(或放水)；

7、蓋上蓋子隔水燉一兩個小左右；

8、打開蓋子放入三菇再燉一小時左右。