2012/2/8 14:01

小咕嘟上菜 blog

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懶人菜----水煮酸菜魚(yú)

原料：

片魚(yú)、魚(yú)骨、雞蛋清、水煮魚(yú)酸菜包、雞精、少許胡椒粉、蔥、姜。

做法：

只需雞蛋清把魚(yú)肉和魚(yú)骨一起攪拌，有時(shí)間就靜置20分鐘，沒(méi)時(shí)間就直接下油鍋翻炒買(mǎi)來(lái)的水煮魚(yú)酸菜包。再加開(kāi)水，蔥姜后，放魚(yú)頭魚(yú)骨，大概5分鐘后，再下其他魚(yú)片，放少許胡椒粉，雞精，2分鐘后即可！有菜有肉，就是省事！

原文地址：http://w9696.blog.sohu.com/98201615.html