2012/2/8 14:14

美味關(guān)系 blog

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奶香奶色芒果雞球

不過(guò)公平地講，我覺(jué)得這款淡奶是相當(dāng)不錯(cuò)的，奶味不是太濃不會(huì)讓人起膩，做菜和做甜品都相當(dāng)贊！特別是那個(gè)雞球，實(shí)在是太美味了！缺憾是我花貴價(jià)買(mǎi)的大芒果，香味有點(diǎn)奇怪，我還是覺(jué)得本土那種小小的芒果好吃。

原料：

雞腿3只、芒果半個(gè)、雀巢三花淡奶。

做法：

1、雞腿去骨，切塊，用少許鹽拌勻，稍腌制一會(huì)兒；

2、芒果去皮去核，切成小塊；

3、熱鍋，放油，放入腌好的雞腿肉，中小火稍煎一會(huì)，翻面再煎一會(huì)，直至肉質(zhì)收緊出香味，色變金黃，此時(shí)可再放一點(diǎn)鹽和白胡椒粉調(diào)味；