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2012/2/8 15:26
5、放入山藥；
6、大火燉開，加入黃冰糖；
7、放入燕麥片關(guān)火；
8、最后放入泡好的枸杞即可。
黃冰糖比普通白、冰糖含更多甘蔗的天然營養(yǎng)成分。
薏米仁的作用
作用功效《本草綱目》謂薏仁 “ 健脾益胃，補(bǔ)肺清熱、祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏 駐容、輕身延年 ” 。
減肥主食：薏仁是五谷類中纖維質(zhì)最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類。有美白、除斑功能，對下半身水腫的人尤具療效。
預(yù)防心血管疾病： 若每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病。
降血脂：因為薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽（負(fù)責(zé)消化脂肪），使腸道對脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪、降血糖。
促進(jìn)新陳代謝：薏仁可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。
美白肌膚：薏仁因富含蛋白質(zhì)，可以協(xié)助消除班點，使肌膚較白晰，若長期飲用，還可以達(dá)到滋潤肌膚的功效！
春季養(yǎng)生宜與忌：
民以食為先”，如果飲食得當(dāng)，就如同有了一個保健醫(yī)生，時刻幫助你提高身體素質(zhì)，抵御外界的各種疾病。同樣，飲食的宜忌，歷來也為百姓所重視。那么春季的飲食宜忌是什么呢？唐代醫(yī)家孫思邈說：“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”明代高濂《遵生八箋》中也記載：“當(dāng)春之時，食味宜減酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”意思是說：春季肝旺之時，要少食酸性食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。此時可以多食一些性味甘平的食品。
