2012/2/8 18:43

做法：

1、西紅柿洗凈去皮切塊，洋蔥、大蒜切碎；

2、鍋中倒入少許橄欖油，倒入洋蔥碎和大蒜碎；

3、炒出香味后，倒入西紅柿塊，不斷翻炒；

4、炒至出湯，倒入香草碎和黑胡椒粉、白糖炒勻；

5、小火煮約20分鐘至濃稠，調(diào)入鹽即可，中間要不時攪拌一下。