2012/2/8 18:48

注：

1、烤肉料也可用溫水調(diào)開，采用紅酒更加增添風味；

2、雞翅涂抹料汁之前，先劃幾刀，料汁更易滲入，味道濃郁；

3、建議雞翅多腌制一會兒，可以更加入味；

4、腌制好的雞翅刷一層蜂蜜，不僅使色澤更光亮，口味也更上一層樓；

5、蘋果容易軟熟，不要切得太薄；

6、烤前一定要將錫紙折好，特別是邊角處不要漏縫，以免湯汁流出。

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