2016/2/18 17:45

導(dǎo)語(yǔ)：在母乳不足的情況下出于食品安全的考慮，許多家長(zhǎng)會(huì)給新生寶寶食用鮮牛奶而不用配方奶，那鮮奶真的優(yōu)于配方奶嗎？讓我們從兩種奶的主要成分對(duì)比來看看吧。

蛋白質(zhì) 乳清蛋白比酪蛋白更好吸收

對(duì)于新生寶寶一般不建議直接食用鮮牛奶，這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的機(jī)構(gòu)不同。母乳中的乳清蛋白含量高且容易被消化，而酪蛋白雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但屬于一種極難消化分解的凝乳，過量的酪蛋白會(huì)產(chǎn)生較高的腎溶質(zhì)負(fù)荷。而配方奶則參考母乳調(diào)整了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，比鮮牛奶更有利于吸收。