2016/9/30 14:01

四、針對(duì)什么都不愛吃的寶寶

【刺猬丸子】

材料：糯米，豬肉餡，雞蛋，香油，鹽，味精，水淀粉，蔥、姜末少許

做法：{1}將糯米用涼水泡40分鐘，倒完水后待用；{2}將肉餡放入盆內(nèi)，加入雞蛋、蔥姜末、精鹽、味精、料酒、香油、水淀粉、清水，用力攪拌，待有粘性時(shí)，用手?jǐn)D成大小相等的丸子；{3}將丸子逐個(gè)沾一層糯米，放入盤內(nèi)，上籠用旺火蒸25分鐘即成。

推薦理由：米粘、肉香、色白，形似刺猬，增加寶寶的食欲。

 
豬肉胡蘿卜珍珠丸子