2016/11/24 15:34

 
西蘭花泥米糊

花式米糊：西蘭花瘦肉泥米糊

在孩子能很好的接受蔬菜和肉類輔食之后，媽媽則可以考慮將蔬菜和肉類混搭入米糊中，實現葷素搭配，營養更合理全面，口味也更多樣，能夠減少寶寶偏食的發生。不過在給寶寶喂食混合輔食之前，媽媽要先讓寶寶單獨嘗試某類食材，而且確保寶寶沒有過敏等不適癥狀時，再混合食材喂養。

建議年齡：9個月以上寶寶

食材：

西蘭花2小朵、豬瘦肉30克、嬰兒米粉10克、溫開水60毫升

做法：

1、將西蘭花放入淡鹽水中浸泡15分鐘，撈出，沖洗干凈。

2、鍋中燒開水，將西蘭花焯燙熟，撈出。

3、取西蘭花花蕊部分，剁碎備用。

4、豬瘦肉洗干凈，焯燙熟。

5、將焯燙熟的豬肉放入攪拌機，攪打成肉泥。

6、將60毫升70℃左右的溫開水倒入米粉中，邊倒邊攪拌，讓米粉和水充分接觸，調成糊狀。

7、各舀2寶寶勺西蘭花碎和豬肉泥，調入米糊中，攪拌均勻即可。