2018/6/5 13:44

豬肝菠菜湯

主料：菠菜500克、豬肝150克、油、豬骨湯適量。

做法：

1、豬肝先用清水浸泡2個小時左右，期間需更換幾次清水。

2、做豬肝前切成片，再用清水泡30分鐘，洗干凈。

3、豬肝放入預防煲好的豬骨頭湯內，煲個30分鐘作用。

4、菠菜放入鍋中燙一下，去除草酸。

5、豬肝煲好后倒入適量的油，再放入菠菜即可。

6、蓋上鍋蓋，大火煮開后便可以關火啦。

作用：菠菜和豬肝含有豐富的鐵元素，能提供足夠的養分，月經期間可以多吃高鐵食物，能讓卵子更加健康。

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